「爸，你不要顧左右而言他。你就告訴我，你這幾天是不是找知味居的周師傅問的方子？」鄭思源問。
鄭達：？！
鄭達驚訝抬頭，一切盡在不言中。
父子倆就這麼四目相視了十幾秒，鄭達才緩緩開口：「你怎麼知道？你揹著我偷偷去知味居買過點心？」
鄭思源：「.———”譚維安也知道這個方子，這個方子昨天我和秦淮已經試過了，沒有問題。」
鄭達：—
失策了，忘了黃記現在有譚維安這個知味居嫡系。
「這個方子沒有問題，不更說明你師伯給的方子有問題嗎？那哪是人做的方子呀，這個世界上怎麼可能會有這麼多材料的百果餡？每個人就長了一根舌頭，怎麼可能一口吃出來這麼多餡料的味道，這要是人人都能吃出來，不是人人都是美食評論家了。」鄭達小聲嘟。
「我這一來就聽見你在背後嘀嘀咕咕說我壞話，鄭達，你這幾天不見人影怎麼說話聲音都小了？」黃勝利紅光滿面地快步走進廚房，慈愛的給了秦淮一個肯定的眼神，腰桿挺直，大跨步走到鄭達面前。
「我還以為你今天不來，剛剛給你打電話也打不通，讓安堯去你家找你呢。」黃勝利道。
「找我幹嘛？」鄭達有些莫名其妙。
「這報道里都寫了，你是千里馬的伯樂。現在千里馬已經名揚四海了，從東南亞到大西洋的客人都要過來一睹千里馬的風采，你這個伯樂是不是也該發光發熱了？」
鄭達：？
「乾點活。」黃勝利言簡意。
鄭達：「.——·幹什麼？」
鄭達知道，現在確實不是偷懶的時候。
百果餡沒有研究出來找知味居求助，還被兒子當場拆穿已經夠丟臉了。要是在這種時候不挽起袖子發光發熱一把，這個伯樂就很難再進一步成為師父了。
鄭達表示伯樂這個名聲他可以發揚精神讓給黃勝利，他當師父就行。
「具體幹什麼等我和小秦還有小曹開個會之後再告訴你，你現在先—你先別閒著，把面揉了鄭達：？
他成幫工了？
「你的酒釀饅頭做的也不差，先幫小秦做做酒釀饅頭，我們去開個會定一下未來的新選單。」
「走吧小秦，我們去樓上開個會。」黃勝利笑著道，
秦淮點點頭，跟著黃勝利上樓走進111包廂。
包廂裡曹領班已經準備多時，備好紙筆隨時做會議摘要，紙筆邊還有一碗沒吃完的四喜湯糰。
看得出來曹領班很想吃早餐，但是因為太激動了，目前沒有什麼吃早餐的胃口。
「小曹，你先說吧。」
黃勝利和秦淮坐下。
「好的！」曹領班激動地站起來，充滿活力，好像一下年輕了10歲，「我先來講一下目前我們黃記面臨的最要緊的事情。”
「排隊！」
《知味》上的文章我今天早上看了整整18遍，裡面有關食物的描寫有一大半都是果兒的推薦。這是一道對於絕大多數食客而言全新的陌生的點心，黃師傅你還記得黃記剛盤下國營飯店，你推出三頭宴的時候嗎？」
「記得。」黃勝利道。
「雖然黃記生意最好的時期是上一次登上《知味》的時候，但是我覺得推出三頭宴的時期才是黃記最光輝的時候。”
「那個時候國營飯店倒了，姑蘇最有名的是幾家新開的酒樓。您盤下國營飯店的時候沒人看好，因為您原本就是國營飯店的大師傅，但是國營飯店還是倒閉了。」