詢問本地百姓，還說大白菜便宜了，上個月大白菜50元呢，頂峰大白菜漲到了70元一斤，誰敢信？
朱厚煐愛吃白菜，他知道，北直隸秋天時大白菜一毛錢一斤，過了儲存秋菜期，價格還會下降，最貴的春天時，也就五毛錢一斤，已經非常貴了。
大白菜最便宜的地方，就是東北。
吉林大白菜，儲存秋菜時，五分錢，最貴的春天，才一毛錢一斤，黑龍江價格也差不多，遼寧略貴，但不會高於兩毛。
大白菜可是北方最重要的冬天蔬菜，冬天裡唯一的維生素補充來源，也是家家戶戶冬天天天吃的東西。
因為種植期短，東北的話，會在糧食收割之後，加種一輪，兩三個月成熟，臨近上凍時收割。
所以，價格真的很低，平壤貴得驚人，但不能70元吧？真是搶錢。
難怪這地方人把辣白菜當成高檔餐品。
在東北，辣白菜家家戶戶都吃膩了。
“為什麼這麼貴？”他問平壤府知府。
“運費高呀，蔬菜本就不容易貯存，在藥劑使用達標的基礎上，儲存成本非常高，再加上要從吉林運過來，價格翻了幾倍。”
“就算翻十倍，才五毛錢一斤，到這怎麼變成的70元？”朱厚煐不信這是運費問題。
“千歲勿擾。”
“70元是最高價，這邊均價在40元到50元之間。”
“聽臣給您算一筆賬。”
“吉林的白菜，從產地運到港口，這段距離的運費，每斤要加一元錢，裝貨卸貨工錢要三元。”
“輪船出港，到平壤港停靠，運費兩元錢，不算高的。”
“平壤港運到平壤，要將海船轉成江船運輸，裝卸費3元，運費1元。”
“反覆裝卸貨物的損失，就高達1元錢了。”
“從吉林的白菜，五毛錢一斤出貨，沒算各道販子的利潤，成本就是11.5毛錢了。”
“幾道販子轉手的利潤，賺三塊五，不算高吧，這樣成本就是15元了。”
“而且，朝廷非常注重食安，對於使用藥劑量嚴格控制，不能給大白菜上藥，儲存難度巨大。”
“儲存庫一斤成本，最少需要5元錢。”
“再加上用藥成本、運輸成本、每斤再加一元錢，就是21元了。”
“批發市場的老闆，最少賺兩元一斤，因為這其中是有損耗的，比如白菜乾了，水分蒸發掉秤，所以賺兩元錢，都沒什麼利潤的。”
“成本就漲到了23元，各級包裝成本，再加1元，就是24元了。”
“菜販子的利潤，毛利潤要達到50%才有得賺，因為他們是最後一道，賣不出去、菜被挑爛了、攤位費、人工費、貯存費等等成本，淨利潤已經很低了。”
“所以，一斤白菜賣44元，這還是朝廷補貼了結果呢，不然要賣到48元，甚至50元，整個產業鏈才有得賺。”
平壤知府如實道：“您想說，為什麼漢城物價就低？”
“因為漢城周邊就種植白菜，所以價格低。”
“平壤種不了白菜，附近都是山脈，不搞種植，搞畜牧。”
“您去了漢城就知道了，平壤的肉價，要比漢城低的。”
“平壤是新鮮瓜果類比較貴。”
“漢城是肉食比較貴。”
朱厚煐總覺得自己被忽悠了。
這筆賬好像不是這樣算的。
漢城物價就低，釜山物價更低，就平壤是後媽養的？
其實，平壤知府沒敢說，平壤有一筆稅，叫回流稅，這筆稅不是人頭收，而是收頂級商家的稅。