凌小柔一向信奉疑人不用、用人不疑，再說她如今最不缺的就是銀子，聽白家兒子一說，她還真想看看他到底是真有這本事，還是在吹牛。
反正他們一家的賣身契都在她手上，還怕他敢跑不成？就算真跑了，對凌小柔來說也不過是損失些銀子的事，當時就拿了三千兩的銀票給了他。
接下來的日子，白家兒子和媳婦就跟在岳家兒子身邊學習炒菜，原本白家媳婦就會炒菜，只是味道相對差一些，學了幾日後，那幾道菜也就學的像模像樣。
畢竟快餐店也不可能有太多的菜色，只要有那麼十幾個菜能撐起店面就成。
之後，白家三口便與凌小柔告辭，原本白家老太太怕凌小柔不放心自家兒女媳婦一去不返，想著要留下來做個人質。
凌小柔見老太太這身子也夠硬朗的，便笑道：“老太太留下來也要掛念著兒子媳婦，不如就同去吧。”
白家三口先是一愣，對於凌小柔的信任更是感激，只是與一般賣身為奴的下人不同，他們依舊是神色淡淡的，只是眼中的堅定神色讓凌小柔覺得，他們都是信得過的。
白家三口走了，凌小柔也該回薊城了，雖然通縣新任的縣令還沒到，該處理的案件也都處理的差不多，慶生剛好倒出空來送凌小柔回薊城。
凌小柔也沒說不讓慶生送的話，賀樓遠離開前也說過了，若是她不讓慶生送，才會真讓他為難。
離開一個多月後，再次回到薊城，凌小柔只覺得混著淡淡海風味道的薊城無比親切，空氣裡微有些潮溼，倒也不似別處那般炎熱。
若是能去遊個海泳那才叫享受呢，只可惜大衍國風氣不算太保守，也沒可能讓女子穿著兩塊布在水裡游來游去的可能。
凌小柔也沒有進城，先讓人將東西都送到莊子裡，她也要看看莊子這一個多月的發展。
李氏還是第一次來莊子裡，瞧著一眼望不到頭的田地感慨萬千，“大丫，這些地都是你的了？”
凌小敏指著有座山也‘咯咯’地笑，“娘，別說那些地，那座山也是大丫的，還有那河，裡面養了好多魚，還有不少的荷花，大丫說再等幾個月就能吃到好吃的藕了，和竹筍一樣好吃。”
李氏對吃的倒沒那麼看中，就是覺得在河裡游來游去的鴨子太招人稀罕了，雖然養了差不多三個月了，還沒開始下蛋，可那一群群往水裡奔去時‘嘎嘎’的叫聲，幾乎讓人可以預見鴨子下蛋時的產量了。
“大丫，這些個鴨子，下了蛋可咋整？”
凌小柔扳著手指道：“可以做成醃鴨蛋，也可以做成皮蛋，還可以入菜。”
醃鴨蛋李氏和凌小敏都知道，可這皮蛋是怎樣的倒沒見過，凌小柔記得回高縣之前她也讓人買了些鴨蛋回來做了做了些皮蛋，這時候也差不多可以吃了。
先讓人將東西都從車上卸下來，堆到庫房裡，凌小柔親自去取用鹽、鹼和生石灰裹上，外面又粘了層稻殼的皮蛋。
輕輕敲去上面的稻殼和蛋殼，露出裡面烏黑髮亮的蛋清，果然是做成了。
連著敲了十幾個，每個切成八瓣，上面灑上香菜和小蔥，只等吃的時候再澆上一勺陳醋。
果然，吃飯的時候李氏和凌小敏對這個陳醋皮蛋很喜歡，吃在嘴裡不太酸，又香香軟軟的，當得知還可以做皮蛋豆腐，當時就求著凌小柔明日一定要多做一些。
凌成悶聲不響地也吃了好幾塊，怎麼也想不到吃了半輩子的鴨蛋竟然可以這樣吃。
問起凌小柔為何會做這個時，凌小柔只說當初家裡養了鴨子，將蛋下在草木灰裡，結果日子久了才發現，開啟一看就成了這樣，吃起來味道還不錯，她就琢磨了很久才做出現在這個樣子。
李氏等人也知道凌小柔家曾經也養過鴨子，倒沒起疑，只覺得同樣是一家人，凌小柔遇到這樣的事會琢磨琢磨，若是被他們家人遇上了，或許吃完了就忘了吧。
慶生將凌小柔送回家了，就該帶著人離開，這麼久的時間沒到陣前去廝殺了，他們覺得骨頭縫裡都癢癢。
凌小柔想了想，記得之前衛兵有說過他們每日最常吃的就是牛羊肉，雖然東西很營養，可每天就是煮了吃，只一種做法再好的東西也有吃膩的時候。
便讓慶生先留下來住一夜，跟她學幾個做羊肉的方法再走，幾人一聽這是表小姐要給他們改善伙食，當即樂的嘴丫子都要咧到耳朵根了。
吃過飯後，凌小柔帶著幾人就來了廚房。
做成大餅的、滷味的、做成肉乾的、做成粽子的……都是易存放又好吃的做法，平時若是遇到急行軍，不便做飯時也可以事先做好帶在身上。