休息了一晚之後，第二天，他們繼續錄製《星廚駕到》第十二期。
第十二期的《星廚駕到》一共比試三場，前面兩場各淘汰一名星廚，第三場，由兩名星廚爭奪最後的冠軍。
主持人把情況說了一遍後，第一場比試隨即開始。
而這一場比試，他們要比的就是如何將最簡單的食材，做出美味來。
其實對於好的廚師來說，沒有那一樣食物是不好吃的，關鍵就看你是不是會處理，是不是會做。
只要你有真才實學，最簡單的食材，也能做出美味來。
節目組為四名星廚準備了四樣最簡單的食材，不過誰做那個，還得他們挑選才行。
四樣食材用東西蓋著，由上一期的好壞順序來進行挑選。
也就是說，最先上場挑選的是施小曼。
施小曼上前，有點猶豫，因為食材簡單的話，味道就會單一，想要做出美味很不容易，她希望能抽到一個比較容易入味的食材。
選來選去，她最終選了一箇中間的食材。
開啟一看，不由得冷吸了一口氣，她選中的食材是豆腐。
豆腐的做法其實是很多的，不算特別難處理，但豆腐的口味主要透過一些其他佐料或者其他食材來烘托，可是這一場比試，他們雖然也可以用其他食材，但必須托出所選食材的味道才行，如果用其他食材搭配，可是卻把他們所選食材的味道給掩蓋住了，那這道菜就算是失敗了。
所以，施小曼選的這個豆腐食材，其實是很難的，因為豆腐的味道真的是太淡了。
施小曼選完之後，唐小天和秦露他們也都陸陸續續的選了各自的食材。
唐小天選的是白菜，白菜這東西炒的話，是很多家常菜都會做的手法，比如說酸辣白菜什麼的，但是在這樣的一個節目裡，酸辣白菜只怕根本很難讓評委滿意。
不過唐小天選中白菜後，並沒有覺得有多難，白菜，他還是可以處理好的。
秦露選的是紅薯，紅薯也算是食材，但更多的只能做成甜品什麼的，想要做好也不容易，當然，不是說做的可以吃不容易，而是做的讓評委滿意不容易。
林雪選中的是大米。
大米也是食材，而且是很多人每天都吃的一種食材，大米的吃法有很多，但更多的都是跟其他食材搭配著來吃，比如說各種便當什麼的。
大米是主食，很少有人用他來當一道菜。
可是今天林雪的食材就是大米，她必須做一道跟大米有關的美食才行。
四名星廚選完之後，他們便開始做了起來，而給他們的時間，只有一個小時。
比試開始，施小曼本來是想做麻婆豆腐的，只是後來一想，麻婆豆腐雖然好吃，而且那個味道也還算不錯，但那種麻辣的味道，會讓豆腐的口感變的很淡，讓人只關注麻辣的味道，而吃不到豆腐的味道。
所以她想了想後，決定做一道酸甜豆腐。
酸甜豆腐，會把那種酸甜的味道侵入到豆腐的內層，吃起來的時候很彈，很爽口，比麻婆豆腐的味道要好許多。
施小曼決定之後，立馬便開始做了起來。