我長得這麼嚇人嗎？
“你來幹嘛？”
霍一凡一想到自己老爸在群裡被林旭的師父嗆那麼一句，心裡就很不爽。
今天原本要在釣魚臺大殺四方狠狠打一波臉的。
結果人家林旭手藝更高。
讓霍一凡心裡憋了一肚子火氣。
贏了我就過來得瑟是吧？
小人得志！
林旭實話實話道：
“還沒見過白袍蝦仁呢，過來學學……這玩意兒用其他蝦行嗎？”
學學？
我不信你看一遍就能學會！
所謂伸手不打笑臉人，再加上吳可欣舉著直播裝置走了過來，霍一凡便收起脾氣，老老實實說道：
“個頭超級大的河蝦也行，但最好還是太湖出產的青蝦……這道菜要求很高，必須得用活蝦，死蝦沒法用。”
為了讓林旭知難而退。
霍一凡說了一堆做白袍蝦仁的注意事項。
比如剛撈出來的青蝦不能用，需要在清水中再養一兩天，讓蝦吐淨泥沙，這樣的蝦肉吃起來更加鮮嫩。
另外這道菜只用蝦仁比較肥厚的那一截，尾巴尖不能要。
所以要用擠的方式取蝦仁，把最好吃的那一截從蝦尾和蝦身連線的部位擠出來，蝦仁的造型更加勻稱美觀。
同時在擠壓的過程中，蝦殼能在蝦肉上留下一道道的擦痕。
這些擦痕有助於接下來的掛漿。
要是直接剝出來，蝦仁表面光滑順熘，烹製的時候很容易脫漿。
正說著的時候，林旭掏出手機，開啟備忘錄，噠噠噠的把這些話記了下來，一邊打字一邊說道：
“慢點說慢點說，先讓我記下來。”
步驟一定要寫清楚，這樣就算烹飪學習卡抽風了，自己在老家做的時候也能有個參考，不至於兩眼一抹黑。
霍一凡：“……”
我就隨口一說，你還真準備學啊？
這道菜難度可是不小，沒個一年半載的根本別想學會。
他原本想嘲笑林旭想法天真的，但轉念一想，人家哪怕在比賽現場也不放過任何一個學習機會，自己真有資格嘲笑他嗎？
怪不得每一輪都是第一呢。
這樣的天賦高又熱愛學習的對手確實厲害。
正感慨著的時候，耳邊林旭的催促聲：
“別停啊，繼續說，還有什麼要注意的嗎？”
霍一凡無語的笑了笑：
“我真是服了你……”
這會兒正好他已經把要用的蝦仁全都擠完了。