這樣一碗獨特的蘸料。
就像是畫龍點睛中的最後點睛。
當生豬皮遇見蘸水。
就像麵包遇見黃油。
這是一種天然的搭配。
也是令會議室內的三人改變看法的搭配。
一開始他們不能夠理解，生烤的豬皮。
如何能夠下嚥。
但是當他們看著這一碗帶著白族智慧的蘸料時。
頓時就明白，每個地方的人們都有著自己的美食智慧。
尤其是二階堂。
從一開始的留下懸念。
到一步步的揭曉。
整部片子就跟一樣漸入佳境。
令人上癮。
“梅子醋的酸味，可以抑制動物蛋白殘留的腥氣。”
“味道的調和，更加襯托出炙烤豬皮的焦香。”
“火的運用，誕生了最原始，也最偉大的烹飪方式。”
“並帶來食物的風味的萬千變化。”
“直到有一天，容器的出現。”
“人類的烹飪開啟了嶄新的一頁。”
從大理的炙烤豬皮。
再到星疆的羅布烤魚。
以及令人大開眼界的叫花雞。
三種不同的食物，表現了三種不同的火的運用方式。
就像是歷史程序一般。
從火到了器具。
“人類最早用火燒製的容器，叫陶。”
“在華國海喃，偶爾還能夠看見這種陶甑。”
“聚攏水汽，蒸熟穀物，是早期華國人用蒸汽烹飪的工具。”
“黎族至今保持著這種原始的製陶技藝。”
“陶器在華國，有著超過一萬年的歷史。”
“如今這種製作方法，在大部分地區都已絕跡。”
對於陶器，會議室內的三人都十分的熟悉。
這是人類最早使用的器具。
紅色的陶土帶有特點，也像大地賦予人類獨特的禮物。