“先水路再陸路。”
“誰過去？”
“墨箋、緗簡和楚笙都過去，帶上一些護院、村民和大夫。”
“東西都已經準備好了，去一艘大船和一艘小船吧，有些要跑腿的活小船就可以了。”
大家行動很迅速，裝好物資，清點好隊伍，就準備出發了。
“大家注意安全！保護好自己，做好防護！”陳帆叮囑大家。
“請鄉君和公子放心！”
陳帆目送船隻離開，有點擔憂。
“盡人事，聽天命，我們準備的東西還是挺充足的。”章辭安慰她。
“都是些鄉間郎中，遇到問題能應付得過來嗎？”小毛小病沒問題，萬一有事情呢？
“儘量預防。”
昌平鄉這邊已經放晴了，除了河塘溝渠和水庫裡的水滿了點，田裡的水需要再排一排，沒出現什麼問題。生產和生活都恢復了正常。
春紅薯收上來了，陳帆讓各家推選人手，領著他們做紅薯粉。
選上來的人基本上是老頭老太和孕婦。
紅薯削皮，切成塊，用石磨磨成紅薯泥。這些活他們都能做，力氣大的推磨，力氣小的削皮切塊。
接下來就是淘洗。把紅薯泥放進紗布袋裡擠，擠幹水分，得到了第一遍澱粉水。
再把紅薯泥加水攪拌均勻，裝入紗布袋擠出澱粉水。如此反覆，擠出的水越來越清，紅薯的澱粉就幾乎全部取出來了。
“這些紅薯泥可以和土拌一拌，做肥料。”陳帆把紅薯泥送給了鄉民們。
做完這些，他們就可以先回家了。陳帆讓廚娘把過濾出來的澱粉水放在盆裡，靜置一個晚上。
早晨起來，孩子們看到上面是清水，底下是白色的。
“現在把上面的水倒掉，動作幅度小一點。”陳帆說。
女孩子動作很穩，把上面的水倒掉，剩下沉澱的澱粉。
“這漿水可以做漿麵條吃，我們中午嘗一嘗。”陳帆把漿水端到一邊，給澱粉加入清水，說：“攪一攪，我們再沉澱一遍，澱粉的品質就會更高。”
午飯前，他們發現水更清了。
把水倒掉後，陳帆說：“這樣基本上可以了，如果還想再過濾一兩遍，也可以。我們現在試試不同的效果。”
一個盆靜置兩遍，就算結束了。一個盆靜置三遍，一個盆靜置四遍。
中午的漿麵條很美味，孩子們吃得不亦樂乎。
各個盆裡的澱粉都挖了出來，找地方晾曬。
這時候的陽光正好，曬得很乾。
“過濾遍數不一樣，澱粉確實不一樣呢。”
“次數越多，澱粉就越白。”
大家把不同品質的澱粉分別裝進布袋裡。
章辭收到了新的訊息，神色一會兒輕鬆，一會兒凝重。
“糧食供應沒問題，地上也用生石灰消過毒，但是飲用水是個大問題。有些地方有山泉水，有些地方只能喝井水，井水也不一定安全。”他把信給了陳帆。
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