748舉著一根小樹枝給宋王講解榨油機的結構。
“首先要講豆子清洗幹淨，進木楔加槓桿壓成豆餅。破碎的豆能夠充分接觸擠壓面，將大豆餅先蒸後炒，然後利用槓桿或者以滑輪吊重物擠壓，將豆餅中的油脂壓榨出來。”
說到這裡，748又拿起那個榨油裝置的小模型，給宋王展示槓桿和滑輪吊錘的原理。
李成器看得很開心，主要這薛小子的手工做的好，這些模型機關都是能動的，精緻程度堪比藝術品。
宋王最喜歡藝術，甭管是什麼藝術，他有一雙善於發現美的眼睛。
“好！很好！太好了！”
宋王啪啪啪鼓掌，然後又問了許多關於榨油的問題。
這個時候，易不靜端上了最後一道主食。
“哦，是牢丸啊。”
李成器還在擺弄手中的模型，抬頭撇了一眼熱氣騰騰的食盤便調轉視線，顯得興趣缺缺。
“這是易山教你的？他以前倒是喜歡煮湯牢丸，和別人的籠上牢丸不一樣。”
他無所謂地道。
易不靜倒是十分亢奮，一個勁兒地跟宋王介紹這道湯牢丸額度妙處。
這是今天全場唯一一道他親手製作的菜，完全按照阿翁留下的菜譜複刻，沒道理宋王不喜歡。
宋王被他說的有點心動，夾起一隻牢丸，嘗了嘗，然後皺眉。
“寡淡。”
他放下筷子，看著一臉呆如木雞的易不靜。
“啊，孤想起來了，這的確是易山的手藝沒錯。當年在府邸的時候大家都不愛吃他做的牢丸，陛下還吃吐過一回，你說你學什麼不好，偏學他做牢丸的手藝。”
李成器用筷子點指著易不靜。
“湯丸本來就寡淡，你阿翁每次調變的餡料都是沒滋沒味的，還不肯吊湯頭，以前都是我們闖禍挨罰才吃這玩意。後來肅明順聖皇後也不讓他煮牢丸了，把這活調給了黃廚子，人家那牢丸做得真沒的說，鮮香濃鬱，滋味十足，比你阿翁可是強了太多。”
什麼！？阿翁的牢丸把今上都吃吐了！？
易不靜的腦子“嗡”了一聲，兩腿一軟，差點沒癱倒在地上。
主子們都不喜歡，那……那……那阿翁為何……為何……？
宋王看出了他疑問，用憐憫的眼神看著他。
“所以你知道他為什麼離開王府了嗎？人年紀大了就容易固執，總覺得他自己做的沒錯。”
易不靜已經被宋王的評語徹底擊垮了，呆若木雞地站在一旁，嘴巴開開合合，一點聲音都發不出來。
748看著有點不忍心，於是便轉身進了灶房，現調變了一碟醬油和蒜泥出來，承在託盤上獻給宋王，說是配著湯牢丸吃的醬汁。
“哦？這是何醬？”
宋王現在看748格外順眼。這小子不但長得好，手也比別人巧，他拿來的東西宋王都會多一分好奇。
他用筷子嚼攪了攪碟子裡的黑色液體。
“怎地是這個顏色，看不到醬料呢？”
“此乃醬油。”
748趁機推薦自己的新品。
“取豆中精華，秘製的醬汁，醬發酵出的油。”
“又是豆油？”
李成器覺得不可思議。
這小子怎麼這麼會料理豆子？！這一會兒都給他翻出多少花樣了？還每一樣都沒人見過。
“此物如何食用？”