第二天一大早趙德才就過來了，到了鎮上，先送趙雲兒去了酒樓那邊，他們才去到美食坊。
趙雲兒看見門口已經掛了一個牌子，上邊寫道“羊肉湯今日試吃，凡來本店用餐者，每桌贈送一份，另有驚喜新菜今日試吃，先到先得。”
趙雲兒正打算從角門進去，韓掌櫃就出來了，“雲兒姑娘快快進去，外頭冷的很”，趙雲兒從善如流的跟了進去。
趙雲兒問到“韓爺爺，酒樓都是上午開門中午才營業，怎麼您今天來這麼早？”
韓掌櫃道“哎，這酒樓不是要上新菜嗎，我老頭子開心的睡不著，早早就來了，你是不知道那吉慶酒樓這些天小二的尾巴都翹上天了，正好我們也有新菜來跟他們打打擂臺。”
跟韓掌櫃寒暄了一番，趙雲兒進了廚房，昨天要求的東西都已經準備好了，豬血已經凝固。
這時過來一個年約40歲的男子說到“掌櫃的跟我說了，說你今天會來叫我做菜，雲兒姑娘，那我們現在開始？我姓黃，你叫我老黃就行”說完撓撓頭，黝黑的面板有些泛紅。讓一個小姑娘教他做菜，老黃是覺得有點不好意思。
趙雲兒說到“黃叔，那我們現做羊肉湯鍋，把羊肉羊骨放大鍋裡熬，然後我們開始做紅油……”
一個時辰後，羊肉湯做好了，趙雲兒拿了一個空碗舀了一碗羊肉湯裡邊加了紅油香菜，又讓黃大廚拿了一個小鐵鍋一個小爐子，爐子裡放了些木炭，小鐵鍋放上去咕嘟著，這時又把羊肉切片，白蘿蔔等各種蔬菜都切好一個個的放在小盤子裡，至於蘸料，就拿小碟子裝了香油加了香菜蒜泥和炒熟了的辣椒麵。
看趙雲兒弄好了黃大廚就吩咐夥計把這些都抬到鄭玥的房間，菜上桌前都是要讓主家嘗嘗的。
之後趙雲兒開始做毛血旺，因為沒有豆瓣醬，所以就用炒的辣椒湊數了，她一邊做一邊耐心的教著黃大廚，一次做下來黃
大廚也學了個七七八八。毛血旺做好了，黃大廚親自端著去了鄭玥房間，趙雲兒也在後邊跟著。
鄭玥已經過來一會了，剛才送去的羊肉湯他和韓掌櫃的一人分著喝了一小碗，覺得早上過來的寒氣都充散了不少，那上邊的紅油堪稱點睛之筆，鮮香麻辣。喝完了又看了看趙雲兒端來的一盤盤生菜，和爐子，難道要在這煮？為何不煮好了再端過來？
正想著，黃大廚和趙雲兒進門了，黃大廚把毛血旺放在桌子上，那香味就一個勁的往鼻子裡鑽，黃大廚嚥了一下吐沫，說到“少東家，這個菜肯定很好吃”
鄭玥看了一眼黃大廚那個憨直的樣子說到“坐下一起嘗嘗”，黃大廚立馬出去拿了一副碗筷，但是沒有坐下。
鄭玥看向趙雲兒道“雲兒坐，我們一起嘗嘗，還有這些個蔬菜是要放在這個鍋裡煮的嗎？”
趙雲兒點頭，說著拿起筷子把盤子裡的羊肉和菜一股腦的都倒進了小鐵鍋，說到“這個還得煮一下，我們先嘗嘗毛血旺。”
下一刻，趙雲兒覺得今天自己玄幻了，不到一刻鐘，那盆毛血旺就消失在她眼前，裡邊連根豆芽都沒剩，說好的一起嘗嘗呢，她根本還沒開始吃就沒了。
又在趙雲兒有反應之前，鄭玥和韓掌櫃拿著自己的杯子猛灌水，黃大廚搜的一聲跑下樓找水去了。
鄭玥喝夠了水發現自己沒那麼辣的時候，才慢悠悠的坐下，正瞧見趙雲兒的筷子停在半空中，可盆裡什麼都沒了。
韓掌櫃也看見了，瞬間覺得有點不好意思，說到“雲兒啊，這個肯定會大賣，呃……小孩子家吃多了辣椒不好，會上火，這鍋裡的菜也煮好了，我們吃點這個。”
趙雲兒聽的心裡直翻白眼，還真當她是小孩子啊。這時黃大廚也回來了，很自覺得又打了兩小碟蘸料，剛才只拿了兩個小料上來，生怕沒有他的份。