第42章 端午 (第1/2頁)

轉眼間,就進了五月,端午節快到了。

在節前三日,娘便將江米用清水泡上,同時還泡了些紅小豆、大黃米、綠豆,這些都是要用來包粽子的。足足泡了一日一夜之後,中間經過換三次清水,米都泡得透了,便可以包粽子了。

粽葉是在三家村外山溪衝成的一處水塘旁採的蘆葦葉,回到家裡洗淨之後還要再煮上一回,這樣葉子才能變軟,容易包起粽子。同時採回來的還有馬蓮草,這種草的葉子長得細長,還不到一扁指寬,卻有一尺多長,特別結實,用來捆紮粽子正合適,也放在鍋裡煮上一煮,便與布條差不多柔軟了。

三家村最常包的粽子是將江米、大黃米混在一起,再添些紅小豆或者綠豆,加上一兩個大紅棗,也有分別用江米和大黃米包粽子,不加豆子或不加紅棗的,還有的人家又會放些松仁之類的,由著各家所有的糧食或者口味,十分隨意。

寧家糧食種得齊全,每年都要包幾種粽子,無非就是這些米糧的各種混和,吃著新鮮就是了。今年也不例外。

於氏帶著兩個女兒包粽子,先拿兩張粽葉疊放在一起,略錯開一些,使得葉子更長更寬,然後折成漏斗形,放一顆一紅棗進去,再填滿米,最後再加一個紅棗,將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗,成長條形粽子,用馬蘭草紮好。

“娘包粽子樣式還是江南的,”於氏將一個粽子繫好放在一旁的大盆中,笑著指點兩個女兒,“要這樣,才能將米包住,三家村這邊都包四角粽子,娘卻從小學的是龍舟粽,總改不過來。但是娘還是覺得小粽子更好看一些。”

娘很少說起江南的孃家,在寧婉的夢中,她完全不記得曾聽過,只是每年家裡包了粽子給二房和三房送去的時候,三老太太總會嘲諷娘包的粽子不好,接著便會提起娘是寧家幾鬥糧買來的媳婦,又數落娘過去家裡怎麼窮等等。

想來那時娘便沒有什麼心思說起過去的事吧。

現在顯然娘心情很是愉悅,臉上帶著淡淡的笑意,“江南與遼東有很多不一樣的地方,那裡除了吃粽子,還要賽龍舟,喝雄黃酒。”

三家村這裡雖然有一條山溪,但是卻很小,從沒有舟船,甚至在馬驛鎮和虎臺縣,也很少看到舟船。寧婉就是有過那長長的夢境,她亦是沒有坐過船的。

畢竟北地的水比起江南要少得多。

至於龍舟,更是聞所未聞見所未見的,只不過寧婉後來認了字,曾在書中看到過賽龍舟,似乎熱鬧得不得了呢。

寧清便好奇地問:“怎麼賽龍舟呢?”

“賽龍舟的船是特別做的,整條船就像一條龍一樣,船頭要做成龍頭樣的,船身又長又窄,船尾則是龍尾,各鎮都有各自的龍舟,用不同的顏色打扮起來,到了端午節時先在江邊點香叩拜祭祀曹娥,然後……”

寧婉聽了十分不解,“賽龍舟不是為了投汩羅江的屈原嗎?怎麼要拜祭曹娥呢?”

寧清也疑問,“曹娥是誰?”

於氏便笑,“曹娥是個孝女,聽說父親溺溺死在江中,便投江死去,尋找父屍,所以我們那裡就每在端午節祭祀她。”

見兩個女兒聽得入迷,便又一面包著粽子一面又講,“賽龍舟的時候,要在江中橫一條鐵索,正與龍舟前面龍頭齊平,哪一條龍舟先到了,龍頭便先咬在鐵索上奪冠。有一年,我們鎮的龍舟第一個劃到了鐵索前,龍嘴竟咬斷了鐵索,不過龍齒卻斷了一顆,從此便稱為神龍了。”

“娘小的時候最愛看賽龍舟了,而且大家都說,龍舟賽之所以特別興盛,也是因為一個柳姓的女子夜夢賽龍舟盛況,後來便造出龍舟,讓大家划龍舟比賽。她出閣之後,每年端午節都回孃家觀賽龍舟,因此我們那邊女子端午節都要回孃家看龍舟賽的。”

原來娘是想家了。

娘是冬天時到三家村討飯然後就賣到了村裡的,算起來到現在已經有二十整年零幾個月了,這期間她既沒有再見孃家那邊的人,也沒有回過孃家,一定會時常惦記那邊的吧,但是她先前從不肯說,現在才流露出幾分。

寧婉便道:“娘,要麼我們寫一封信求人送過去,看看能不能打聽到我姥爺姥姥的信兒。”

娘搖了搖頭,“算了,寫信捎信哪是容易的事?而且過了這麼多年了,他們也許已經忘記了我了。”

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