薄片羊肉在滾水中稍微一燙就熟，滋味相當不錯。
再配上自家特有豆腐、豆芽、豆皮、腐竹，以及幹蘑菇，菘菜葉，在大唐絕對算得上豐盛。
一家人吃的心滿意足，其樂融融，憧憬著未來美好生活。
……
與此同時，一輛牛車駛入了長安西市。
商販和行人見到之後，紛紛避退兩邊。
無他，隋唐時期雖然馬車普遍，但以關隴為首的貴族更喜乘牛車，平穩風雅。
每逢朝會，朱雀大街上牛車連綿不絕，不是宰相，就是關隴貴胄。
作為大唐的KOL，效仿者自然不在少數，有些附庸風雅的官員文士、甚至是豪商，也都以乘牛車為榮。
當然了，陳魚在鄠邑遇到的老牛貨車是例外，不可混為一談。
反正在普通百姓眼中，乘坐牛車之人，非富即貴，自然不敢輕易衝撞。
只是可能沒人想到，牛車上乘客尊貴程度超乎想象——侍中陳叔達。
侍中，三省宰相之一。
以其身份，平素絕不會踏足商貿集市。
古代重農抑商，商賈低賤，出仕之人看不起商賈，涉足商貿更是自甘下賤之舉，甚至會遭到彈劾懲治。
武則天時期，四品令史張衡散朝途中腹中飢餓，在路邊買了一塊麵餅於馬上食。
結果遭到御史彈劾，因此斷送了仕途，武則天特為下敕：流外出身，不許入三品。
陳叔達出身南陳皇室，官至大唐宰相，能夠紆尊降貴來西市，只有一個原因——體察民情。
準確說是——體察災情。
李淵下詔由他負責賑災事宜，自然要多費心思。
賑災主旨其實就兩個字——飢寒。
尚書省已經下旨，讓各州縣救助百姓，不可再有人凍死餓死。
究其根本——糧食與柴薪。
天災年景，糧價飛漲，長安糧價已經到了鬥米二百錢的地步。
印象裡，只有大業八年的河北，義寧元年的洛陽，武德元年的長安，糧價飛漲至鬥米數百，乃至數千錢。
但那是因為徵高麗和隋末戰亂之故，和如今情形完全是兩個概念。
除了糧價，柴薪價也居高不下。
柴米油鹽，民生大計。
每日政事堂裡都能收到不少奏報文書，但隻言片語難窺全貌詳情，故而下朝後陳叔達換了便裝，直接來西市體察一番。
糧店門口求購的百姓排著長隊，但店面卻已關閉，高懸售罄字樣。
陳叔達不禁冷笑，大災之年，總有奸商囤積居奇。
幾乎每個奸商後面都有世家貴族的影子，官府想要查辦卻是難上加難。