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三百六十七章 良渚之高階 (第1/2頁)

良渚人的陶器型別還是很多很豐富的。

光是炊器,就有陶鼎——這種陶鼎只能煮稀飯,想吃乾飯,它是做不出來的。

而煮乾飯良渚人有專門的陶隔擋鼎和陶鼎甑,都是在鼎內有一個隔層,下面放水,上面放米蒸,這樣就可以煮乾飯了。

在研究怎麼做飯這方面,掌握了專業稻作物耕作的良渚人,當然是沒少研究的,而且研究出來的東西似乎不錯。

像陶鼎甑這種烹飪方式,一直到現代都還存在,只是將鼎改成了鍋而已。

當然,有炊器,那就會有盛食器,就是上菜的碗,吃飯的碗。

良渚人使用的盛食器主要是“豆”,而且是富有良渚特色的黑陶豆。

豆這玩意吧,很像高腳盤。

大汶口遺址已有陶豆出土,主要用於盛放黍、稷等穀物,後用於盛放醃菜、肉醬等調味品。

大汶口遺址就在良渚北面的山東地區,而且最早在6100年前就出現了,和良渚之間是有過交流的。

很顯然,良渚的“豆”文化,可能就來源於大汶口文化的影響。

不過良渚的豆,也有自己的演變風格。

越到良渚晚期,豆把就做的越細長。

看起來都不像是一個盛食器了,反而更像是一盞燈,也不知道良渚人用這麼高腳的“碗”吃飯麻不麻煩。

不過“豆”這種盛食器在華夏一直都很流行,直到春秋戰國時期,都是大部分華夏人普遍使用的盛食器,可見此器非常耐用、好用。

當然,鼎也是一樣。

華夏的傳承真的很神奇。

最早出現於六千年前的一樣盛食器和炊器,三四千年之後,居然還在使用,並且使用的人還更多了。

這種動輒幾千年的傳承,歐洲人真的想都不敢想!

他們到中世紀都沒有發展出自己的特色盛食器,只有簡單的盤子和碗。

也難怪歐洲人一直都不願意承認華夏文化久遠,不承認上下五千年。

他們貧瘠的文化和想象力,根本不敢相信一個文化能傳承這麼久。

井底之蛙罷了。

當然,盛貯器(罐)、酒水器、盛酒器(杯),甚至濾酒器在良渚都已經出現了,並且非常成熟。

良渚的酒杯,基本上和現代人常用的幾種酒杯樣式一模一樣。

反倒是沒有後來複雜的爵之類的用具。

我們的老祖宗,五千年前就已經在使用的杯子、帶握把的杯子,到五千年後,現代人返璞歸真,又回到了這種簡單好用的器型上了。

可見,兜兜轉轉一圈之後,我們還是發現了,老祖宗用的最簡單的器型,才是最方便好用的。

當然,對現代人來說,最讓人目瞪口呆的就是良渚的玉器了,要用某樣東西代表良渚文明,首選便是玉器。

華夏六器裡,就有四件來自良渚文化。

“禮儀之大,故謂之夏”,玉器是用來祭祀的,祈求風調雨順,祭祀先祖,祭奠亡靈等等。

後來的很多文化都有玉器,為什麼我們不說它們是華夏民族玉文化的源流呢?

主要是因為要麼玉器使用方法(禮制)沒有被華夏文化傳承,要麼這個文化的玉器本來就傳承於良渚。

比如玉玦,馬家浜、崧澤、凌家灘、紅山、石家河、山東龍山等等,很多文化都有,並且造型各異。

但是在良渚之前,玉玦都是拿來當耳環用的。

直到良渚開始,玉玦被穿孔後當成了衣服上的配飾了。

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