“沒有沒有，老師傅您放心，我店裡全是純粹的羊肚子。連百葉都沒有，只有散丹。”
“那就好，那就好，牛肚兒質厚易韌，只憑水爆，可怎麼吃啊？還是羊肚兒好，對我的路子。”
確定了二位都是真正的資深吃主兒無疑，馮廣聚操作也就倍加仔細。
那真是打起了十二分的精神掌灶。
不多時，一盤葫蘆先爆了出來，他親自給端了過去，“來，趁熱，您二位先磨磨牙……”
一人一筷子，隨後發出了吃脆黃瓜一樣的聲音。
馮廣聚並沒急著走，留下來接著問，“這味兒應該還成吧？”
回應果然讓他欣然。
“好，你這羊肚兒，材料不但新鮮，還是純涼水洗出來的。而且爆的火候也好，恰到好處。掌櫃的人挺厚道啊，就這爽脆！就知道您真是一盤一盤爆的，不是一大鍋一起下了，撈出來再分。”
“嗯，確實沒說的，這小料也好，沒放韭菜花，不遮羊肚兒的鮮味，掌櫃的，你這碗料，就比當前市面上所有的爆肚兒都強了。其他家的，純屬懵事。吃了你的，我們還就沒法再去別家了……”
什麼叫將遇良才，什麼叫人生知己？
作為“爆肚馮”的店主，馮廣聚獲得這樣的評價，可比他多掙二百塊錢還美呢。
他幹買賣並不是純為了錢，否則就不會堅持客人吃一盤，他親手爆一盤了。
用他的話講，是寧可讓客人等得不耐煩走人，也不能讓排隊進來的人吃了他的爆肚兒失望。
所以說，這會做的一旦碰上了會吃的，那眼睛樂得簡直成一條縫了。
馮廣聚一高興，乾脆，兩位客人的酒和花生米全白送了，就收爆肚的錢。
而透過互道姓名，他也知道了這兩位會吃的客人，一個姓康，一個姓張。
待馮廣聚笑吟吟的回去繼續掌灶，康師傅也給張師傅滿了一杯酒，說上了他們自己的私事兒。
“老哥，今兒請你來這兒吃，不委屈吧？”
“你這是什麼話，就這個挺好，想吃大菜我就自己做了，奔的就是這口兒。”
“那就好，不過說實話，這環境你覺得怎麼樣？”
“環境？吃爆肚還要個什麼環境？這就不是文縐縐的吃食。管你穿西裝還是長褂，一進店裡，外面衣服一脫，坐下來就開吃，要的就是個灑脫勁兒……”
“哎，這也是一種環境，不瞞你說。我一坐在這種小店，我就精神，店小，熱鬧，人聲鼎沸，掌櫃的能張羅。這裡才有煙火氣，喝酒才夠勁兒。是不是？”
“你……你這話裡有話啊？跟我打啞謎？”
“沒有沒有，我跟你這麼說吧，我徒弟給我安排的日子，實在是太舒心了，可也實在是太無聊了。我覺著自己還不算老，不想這麼成天吃飽喝足混天黑了，也想折騰折騰，你老哥給咱參謀參謀，我也開個小店怎麼樣？”
“哦？伱也要開店？這玩意可累人啊？你看那店主沒有，堂前灶上，幾乎全他一人張羅。”
“嗨，我不為掙錢，還就為個累人。”
“嗯，既然你都這麼說了，那咱就聊聊，你具體有什麼想法沒有？”
“我沒灶上這兩下子，就想圖個聚人氣兒，好解解悶兒，我尋思著……你說我開個大酒缸怎麼樣？”
“大，大酒缸？我可有日子沒聽過這個詞兒了。別說，你這想頭真是有點意思……”
就這時候，馮廣聚又端上一盤兒來。“二位，趁熱，再嚐嚐我這個味兒……”
ps:今天體溫大致恢復正常，先發一篇。繼續服藥中，這次真是飽受折磨，希望大家多保重身體吧，遠離病痛才是幸福。