而這個時候高壓鍋裡的羊肉也已經壓好了，陳年將它們取出來先放在一旁控水分，然後又看了看魚湯那邊也已經煮到濃稠，於是他又用笊籬將湯中的碎魚肉和魚骨、魚刺全部過濾掉，只留下魚湯在鍋中。
之後再把做好的羊肉放進去，順便又少加了一些撇去上面一層羊油的羊肉湯。
繼續蓋著蓋子用小火去煮。
陳年這邊則是繼續準備做其他菜，一邊做還一邊講解著烹飪這些菜的要領。
又是大概十分鐘的時間過去，陳年看了看大腸那邊已經幹了，便將那些大腸從架子上取下來放進漏勺裡，燒了一鍋三成熱左右的油，開始不停的往大腸上面澆。
等到大腸表皮呈現金黃之色的時候，他又繼續將油溫升至六成，繼續往上拎。
一直到大腸表皮呈現出紅褐色是才停手。
最後再將其切成薄片兒。
這時陳年便叫眾人進來先嚐一嘗。
先把第一片遞給了安紅豆，安紅豆直接用手捏著放入口中。
“出乎意料的好吃啊，大腸外面被炸的酥脆，一口咬下去還有嘎吱嘎吱的聲音，裡面的魚肉綿軟細膩，還有那個餡料，我吃不出來是用什麼做的，但感覺很鮮，味道特別好。”
妙妙巫也點了點頭：“真的，這個有些出乎意料的好吃，有鮮有鹹還有脆也有綿軟，不管是味道還是口感都特別的豐富，可惡啊，要知道我也做這個了，這下你髮網上了我就不能再發了。”
至於蕭景和李彬彬就沒有那麼多的讚美了，只是一個勁的豎著大拇指說好吃好吃。
因為對於他們美食博主來說，評價一道菜的好壞就是從色香味以及裡面的各個食材逐個點評，但剛才安紅豆和妙妙巫已經把能說的都說過了。
他們要說也只能重複。
“現在還不算是成品。”
說著陳年又從冰箱裡拿出一個小瓶子倒在碟子中：“要搭配上這個鹹話梅醬才好吃，不過你們先等一下，我其他菜也都做好了，等一下一起吃。
“沒問題的。”
眾人紛紛點頭，畢竟有免費的好東西吃，多等一下又算得了什麼？
陳年在這邊將其他菜盛出來，安紅豆則是跑到了隔壁：“姐姐過來吃宵夜了。”
“好的，馬上就過去。”
陸曉快速的收拾完手頭上的工作，然後鎖好店門跟著安紅豆來到了紅紅飯店。
此時陳年已經把所有的菜都盛出來擺在了桌子上。
看著這一大桌子豐盛的飯菜，眾人都有點迷糊了，這到底是宵夜還是正餐？
“管他呢，吃就是了，雖然一些女同志現在正在減肥，但也不差這一頓嘛，而且就算是減肥也要吃欺騙餐的，大家把這頓飯當做欺騙餐來吃就好。”
結果聽著這話安紅豆卻嘆了口氣：“說是這樣說，我最近也確實是在減肥的，但陳年你老弄這些好吃的，搞得我天天都在吃欺騙餐，現在我都沒辦法騙過我的良心呢。”
“哈哈哈。”這話引得眾人哈哈大笑。
還是陳年更是說道：“那就再騙他最後一次好了，明天我給你弄一個菜譜，到時候你就按照這個吃，保管你能瘦下來。”
“真的？”
“當然是真的。”陳年拍胸脯說道。
“你少來，我之前就按照你給我的食譜吃過，結果吃了兩個月下來一點都沒有瘦，誰家好人減肥餐裡還帶紅燒肉的啊。”
“那是他們做的紅燒肉不好，到時候你來我這兒吃，我做的紅燒肉和別人做的不一樣，肯定能減肥。”
“完了完了，陳老闆又開始騙人了，我反正沒聽說過誰做的紅燒肉吃了還能減肥。”妙妙巫無情的拆穿。
陳年不好意思的撓了撓頭：“嘿嘿，被你看出來了。”
 本章完