但問題是兩個廚師太年輕了,他們完全是靠烹飪技術過硬,才被提拔的技術型人材。
管理能力和威望還略顯不足,做不到徹底壓服廚房比他們年長的人,讓大家在這種明顯帶氣的情況下去各司其職。
而劉建興雖然是個人精,管理上也有點手腕,但壞就壞在他只是管餐廳這一攤兒的。
頂多把他自己的人和倆樂師給提拉走,管不到廚房這塊兒。
非要多事反而會激發新矛盾,他不能不有所顧忌。
所以呀,後廚這些廚師們一吵吵起來還真是越鬧越厲害。
架不住這些耍大勺的個頂個都是暴脾氣,越說越氣啊。
原本小查還想幹涉一下的,想行使組長的權力,好言好語地讓這些人先不要太計較個人得失,把該乾的事兒幹了再說。
結果剛搭上話就差點犯了眾怒,換來手底下的人一番譏笑,說他就會唱高調,可惜領導聽不到,再積極也沒獎金拿。
氣得小查要跳腳,戴紅趕緊把他給拉住了,就怕他不知深淺再和同事們吵起來。
要知道,這種情況下不比平日,大夥兒火氣都已經上了頭,硬來是萬萬不行的。
平時身為組長挑剔活兒幹差了,罵一句也就罵了。
現在要敢耍橫,立刻就會成為眾矢之的,變成大傢伙的階級敵人。
真要是那樣,把工作耽擱了都算好的,弄不好就能在後廚幹起來。
別說以後小查工作不好乾了,而且這樣的內訌豈不是讓日本人看笑話了嗎?
所以呀,對這幫人說又不能說,管又不能管,勸還勸不散。
這一下子後廚就成了一盤散沙。
過去這些很聽話的職工,寧衛民親自挑選帶出來的精兵強將,全成了氣不憤的滾刀兒肉。
然而因為擔心不能準時開餐,小查和戴紅急得腦門子都冒汗了。
那又該怎麼辦呢?
倒是戴紅還鎮定點,說不行咱就趕緊彙報吧。
咱倆誰都壓不住,得趕緊打電話回宿舍求援。
找你師哥或者許姐、楊哥。反正離得倒是近,不拘是誰,能過來一趟把局面給理順溜就行。
小查一琢磨,這時候別怕丟人了,先把問題解決了是真的。就說好。
也是巧了,就在他要去打電話通風報信的時候,說曹操,曹操就到。
他的師哥江大春,燒烤組組長楊峰,還有負責餐廳保安工作的邊罡,這些本該午後來接班的人全來了。
而且他們一來就發現了後廚動靜不對,聽著鬧鬨勁兒就找過來了。
不用說,看到後廚亂成這副樣子,大家散漫至極,都快沒人幹活了。
這些人也跟著著上了急,像江大春,都沒等小查訴苦,他第一個反應就是上前怒罵自己師弟。
“小查,這特麼就你管的廚房!你今兒沒睡醒是不是?不打算開餐了?餐廳的損失你補啊!”一句話,差點沒給小查罵哭。
但他這不是真生氣,而是演戲給旁人看的,以求起到殺雞駭猴的作用。