天時不如地利,地利不如人和。
這話可不是寧衛民說的,而是孟子說的,由此可知“人和”的重要性。
在孟子看來,天時與地利是戰略佈局的核心,而人和才是能否成功的關鍵。
如果達不到人和的目標,萬萬難以將事情做成。
一場戰爭的勝負如此,一個國家的興亡如此。
這話如果放在現代社會,一個企業的成敗,一個公司的存活就更是如此。
所以正因為明白這個道理,寧衛民無論對於內部員工,還是外部賓客,都不敢有任何敷衍和草率的對待。
為了讓壇宮順利走向輝煌,他反而不得不謹小慎微,認真以待。
可以說盡了自己最大的能力去安撫一顆顆的心,去拉攏一個個的人。
寧衛民自己就是從底層爬上來的,他當然清楚賣幹活兒的人需要什麼。
一是心氣兒順,二是能得著實惠。
所以他現在就得從這兩方面下手。
怎麼讓下屬心氣兒順?
俗話說,人心換人心,八兩換半斤。
當然是以情動之,最好的辦法就是打感情牌。
而且別忘了這是哪兒,這是異國他鄉,日本東京。
這些人肯拿著行李箱跟著寧衛民過來,這本身就證明了一種信任。
對他寄予的希望和要求無非就是不辜負而已。
那麼無論於情於理,寧衛民都得樹立起一個讓底下人覺得他靠得住的人設才是。
具體的做法嘛,除了在工作上遇到什麼事情他都不能慌亂,要做到每臨大事有靜氣。
他還得隨時注意關心職工們生活的方方面面需要。
吃住方面非但不能虧待員工,甚至應該提前想到員工們都沒想到、沒發現的問題。
一句話,寧衛民得把這些下屬們當成自己家人一樣的關照。
甚至不但對壇宮飯莊的正式職工如此,對待編外人員也得是一樣的。
兩個樂師,麵人師傅,小崔,張嬙母女,照樣如此,方顯品性。
至於實惠,首先,雖然幹餐飲行業的工作很累,十分辛苦,被叫做勤行,但也有一些特殊的員工福利存在。
這次來東京開店,為了維穩菜品質量不出問題,寧衛民幾乎每天都在挑選原料,帶著廚師們在試菜。
他們選用的東西可都是好材料,有些甚至是極其珍貴的食材。
以致於飯莊還沒開張,試菜就先花掉了好幾百萬円,相當於一個日本公司金領的全年工資。
而他們做出來的這些東西當然不能浪費啊,於是就成了員工餐。
可以說在開業前這麼長的日子裡,跟著寧衛民從國內來的這些人,每天都是在大吃大喝中度過的。
所以沒多久,個個都胖了好幾斤。
張嬙媽媽都直說呢,“哎呀,在這兒好吃的可太多了。可問題是,離開這兒以後,回國我們怎麼辦啊?自己做飯都不香了。這下可壞了……”
一席話,是逗得大家哈哈大笑。
其實還不光這些國內來的人吃了個暢快淋漓呢。
很快,就連寧衛民聘請來的日本員工和宿舍管理員都連帶著沾光。