對比渾象,渾儀相對簡單一些。就是數個圓環套在一起,各代表子午、黃道、赤道等,每個環上都標有各種座標和刻度。
中間有一根或是兩根用來觀測天象的窺管。如果李承志廢點心思造兩塊凹凸玻璃鏡,或是用無色水晶磨兩塊安上去,這玩意就是天文望遠鏡。
說簡單一點:渾儀就如劃好的經緯線的地球儀,將天空分成了一格又一格的區域。候星郎想看哪一顆星,拿渾儀往天上一比劃就能在最快的時間裡找到。
北京的首都機場就立著這麼一座,但詭異的是那東西的簡介下面講的卻是渾象的功能,說是用滴水漏刻能演繹天象……李承志上大學的時候不止一次想打電給首都機場,建議他們配副漏刻試一試,看能不能轉起來……
這兩樣都是中華的瑰寶,便是從東漢的張衡算起,也要比外國發明類似儀器的時間早好幾百年。
比這更早的時期,應該是戰國,中國已經觀測出一年是365.25天,也就是《四分曆》的由來。比後世實行的公曆一年只多11分鐘。
還有更神奇的。《周髀算經》,也就是寫勾股定理的那本,成書大概是戰國中期,其中寫到:
北極左右,夏有不釋之冰……這說的是南北極。
中衡左右,冬有不死之草……這說的是赤道。
北極之下,從春分至秋分為晝,從秋分至春分為夜……這說的極晝和極夜。
這當然是人家算出來……看到這幾句的時候,李承志恨不得跪下來朝那本書磕個頭!
太厲害了……
正想的投入,耳邊傳來了一聲鐘響。
李承志順聲一看,不遠處的大漏斗的刻針已指向了午時。
這玩意也挺先進:四個大箱子從高到底順階梯排列,夏天用的是水,冬天用的是細沙。箱內有齒輪、浮漂等機關,箱外有刻度,刻針。沙或水每下降一刻(14.4分鐘)的刻度,齒輪就會帶動連桿敲響箱外的鐘。
太史監的司時部,宮內、坊內的更夫,就是靠這鐘報時、報更的,地州郡縣都有這樣的裝置……
耿昌小聲提醒道:“郎官,下朝了!”
李承志抬頭瞅了瞅,一群朝臣從太極殿湧出,烏烏央央的,像是一群螞蟻。
“那就回吧!”
……
回到太常寺,李承志沒急著去找劉芳和崔光,而是先解決中午飯的問題。
吃飯有專門的廳堂,或一人、或兩三人圍著一張案几,各自食用帶來的飯食。
就這麼一頓午飯就能看出官員吏屬的家境。
大多數吃的都是粟飯,也是南北朝時期的主流食物。都是蒸熟再拌醬菜,比如豆豉、豆醬、淹白菜、淹黃瓜、淹韭菜淹茄子之類的,講究些的拌肉醬。比較有特色的是一種用生粟米、麥芽糖、醋等醬淹十天半月才好的飯,叫“飧”。
剛穿越來的時候李承志驚的不要不要的:感覺就沒古人不能醬淹的東西。野菜、枝芽、嫩葉之類的就不說了,還有青蛙、老鼠……
後來瞭解的多了一些就習以為常了:像給和尚種地的僧戶,豐年的時候都會時不時的餓死人,但凡能填飽肚子的自然都是好東西……
家境再好一些的也有吃麵餅和米餅的,這是因為麵粉和米比較貴,價格大致是精粟米的兩到三倍。
各種各樣的餅:髓餅:以髓脂(動物脂肪)、蜜(蜂蜜)和麵,厚四五分,廣六七寸……其實就是現在的油酥餅。
類似的也都是以蜜和麵,或死麵或發麵,或烤或烙或炸。也有的會在裡面包餡,或蜜或飴或肉,餅上會撒上胡麻(芝麻),統一叫白餅。
“膏環”是麵粉或米粉搓條炸,類似撒子和麻花。再細一些的米線叫“粲”餅,寬一些的米皮叫“豚皮”餅,或蒸或煮或炸怎麼吃的都有。
有把糯米加蜂蜜、麥芽糖,以及各種乾果果脯蒸熟,與如今的八寶飯沒什麼區別。要再曬一曬炸一炸,吃起來嘎嘣酥脆,和沙琪瑪一模一樣。這兩種統一叫做“白繭餳”。
“雞鴨子”餅就是雞蛋或鴨蛋餅。“水引”是湯麵條,“餺飥”是湯揪片,面都是用肉湯和的,統稱湯餅。
另有一種古代版的卷肉餅子或煎餅果子:以醋瓜菹長切,脟炙肥肉、生雜菜等餅中急卷……這種做法是從西域傳過來的,叫胡餅或胡飯。
白米飯也有,但剛在北朝開始普及,因做法比較單調,官員們不大愛吃。
家境再差一些的則吃豆飯,但幾乎不見吃麥飯的。只因這玩意皮太厚,蒸不透搗不***豆子還難以下嚥。
而像李承志這樣動輒四五個菜,還全是肉的委實少見。連劉芳崔光都不見這樣吃。當然也是因為兩老頭飯量小,吃不了這麼多。