這讓羅利想起自己醉酒回家時，莉莉薇給他喝的冰水滋味。借溫泉融化的雪水，會混雜溫泉的薰香。說起來，這就是玉龍府的味道吧。
因此劉剛也理所當然地緊接著這樣說道：“每個東西都染上了溫泉的味道呢。”
“咦？”三人異口同聲。
劉剛也被自己的話嚇了一跳。
從老行家到菜鳥，三個溫泉旅館老闆面面相覷，臉上都寫著“不會吧？！”
羅利忍不住追溯記憶。與劉剛和孫巖的對話而後浮現腦海。
好酒的原料少不了好水，然而孫巖卻說這山中最棒的水就只是好喝而已。那麼從劉剛說的話來想，孫巖找不到答案的原因就很明顯了。
這裡是玉龍府，為客人提供最好的服務，對豪客更是如此，無論個性乖僻與否。羅利也曾因收下金幣而打算為他安排樂師或舞者，就連給他帶在路上吃的麵包也是下了重本的小麥麵包，給予溫泉旅館所能做到最高階的款待。正因如此，孫巖不是所有東西都嘗得到。
那就是劉剛所說，專給分不出味道好壞的醉鬼之流，用到處都有的水所釀造的酒。
以溫泉融化的雪水製作的單純啤酒。
“常言道，燈下黑啊。”賈傑乾啞地說。
雖不知答案是否真是如此，三人都感到“確信”幾乎能抓在手裡。
“這下應該就能守住玉龍府的名聲了。”
劉剛這樣說道。
羅利感慨地注視他們二人，結果他們一起猛然轉過頭來說：“喂，還愣在這裡幹什麼玩意兒！你那裡的客人還在愁眉苦臉耶！”
羅利有如當年還在見習時被師父罵了一樣跳了起來，倉皇轉身就往門口跑，但中途發現這不是自己一個人的功勞又轉了回去，只看到賈傑和劉剛都淡淡地對他笑。
“我們待會兒要好好反省自己沒能讓客人笑著離開，你就快點去吧。”
賈傑做勢趕人，帶著燦爛笑容。
“回頭再跟我們報告啊。”
劉剛說完就把腳邊的木桶抱起來，擺到櫃檯上。兩人都不再多看他，不過那是熟稔的表現。會久久注視行腳商人離開，是因為，他可能不會回來的緣故，那麼反過來又是啥意思呢。
羅利懷著滿心澎湃的喜悅離開了劉剛的溫泉旅館，快步返家。對釀造結果深感興趣而守著鍋子的莉莉薇和宋金水，見到他神采飛揚的模樣都投以好奇眼神。
聽了事情原委後，宋金水半信半疑地拿來以溫泉融化的雪水。
孫巖喝下一口，閉目沉默片刻，吐盡胸中悶氣似的長嘆。
睜開眼時，有如探出雲縫的太陽，笑得好開心。
最後，孫巖用兩種水各釀一次。由於其他材料、程式和製作者都相同，會造成差異的就只有水而已。靜待幾天後，結果差異甚大。
“原來會差這麼多啊。”
眾人試喝了泡發得相當漂亮的啤酒。若沒有特別說明而單獨喝，或許喝不出哪裡不同，比較著喝可就很明顯了。孫巖能一再借由自己三十年前的記憶分辨差異，實在令人敬佩。
這樣，我最後的工作就圓滿結束了。
兩種酒都釀好後，孫巖在紙上這麼寫。他年事已高，雖說奉主人之命而來，但宮廷廚師能離開廚房那麼久，恐怕是因為，他在廚房已經不是指揮的角色了吧。
真的萬分感謝。
卸下重擔的孫巖，完全是個和藹的可愛爺爺，目的已經達成就不該久留似的收起行囊。由於他付的是金幣，羅利想用銀幣找零，卻被拒絕了。
他堅稱當做回禮，又擺出不苟言笑的臉。
等我退休後有空再來這裡玩，就用那些付錢。
既然，一併附上了笑容，也沒啥好推辭的了。
儘管，只是口頭約定，羅利仍在紙上寫下大大的“期待您下次光臨”。
孫巖也笑呵呵地點頭。
目送孫巖背起剛釀的酒，踏著比來時更穩健的步伐回去後，一晃眼就是好幾天時間。往事似乎和酒一樣，稍微多醞釀幾天因此比較容易回憶。
“你這個傢伙老嘍。”
莉莉薇將孫巖釀的最後一點啤酒倒進杯裡，不解風情地這樣說道。