花沐兮將炒好的這些配料放到石碗中，一手拿鏟一手拿錘，邊鏟便錘，將配料徹底變成細膩的蘑菇醬。
接下去就是將這幾種食材組合起來了。
花沐兮請郎首群用他那精準的刀法從風乾火腿上切出薄而均勻耳朵大薄片。
自己則將酥皮用擀麵杖擀開，鋪上郎首群切出的火腿大薄片中，再鋪上蘑菇醬，最後放入煎好的牛裡脊。
她小心翼翼地把酥皮捲起來，接縫朝下，再將兩邊收口，將牛裡脊包裹住後用刀在酥皮表面劃出花紋。
在酥皮表面薄薄刷上一層雞蛋液，放入郎首群早已熱好的烤爐中,中小火烤制二十五分鐘。
花沐兮將看火的事情交給郎首群后便開始準備第三道菜——烤鵪鶉。
這道菜看似是最普通的，但是確實這幾道菜中最複雜的。
花沐兮事先已經讓侍女將二十幾個鵪鶉宰好去毛、去掉內臟，洗淨。焯水好放在老滷湯中滷了很久。
等到花沐兮開始接手這道菜的時候，二十個鵪鶉已經滷了將近一個時辰。
花沐兮將這些鵪鶉撈出，串在烤架上，而後放在通風的抵擋自然風乾。自己準備稍後的燒烤醬。
因為鵪鶉已經有了很香的低味，所以花沐兮調製的燒烤醬比較清淡。
只用了蜂蜜、醬油、檸檬和一點點甜麵醬，調勻後均勻的刷在鵪鶉上。
鵪鶉是最容易烤糊的，所以花沐兮用了吊爐。
將串滿鵪鶉的烤架小心翼翼的放進吊爐之後，花沐兮變味站在路邊不停的翻轉這手上的烤架以免烤糊。
等到鵪鶉的顏色有一點點偏紅花沐兮便有把烤架取出來，在鵪鶉上面刷上一層厚厚的蜂蜜，在放入吊爐中烤。
郎首群見花沐兮烤的滿臉都是汗，於是接過花沐兮手中的顏色烤架道：“早知道這些菜這麼複雜費事兒的菜就應該換個簡單的。”
花沐兮擦擦額前的汗，笑道：“這樣就複雜了？我還沒有給你做佛跳牆呢！那道菜要做好幾天，才是最複雜的呢！但是味道也是一頂一的好。”
郎首群學著花沐兮的樣子翻轉著烤架道：“那還是算了。如果真想吃就把選單交給廚師，放他們做就行，你還是不要這麼勞累了。”
“偶爾做一次還是很開心的！”沒有什麼事情比製作美食更讓花沐兮開心的了。
正在這個時候，徐嬤嬤將烤好的蔬菜撻走了過來道：“皇后娘娘，這個撻已經做好了，是現在就切開嗎？”
“不用，等到要吃的時候，再切吧！現在想放到放進裡，讓它自然放涼。”
徐嬤嬤已經習慣了吃熱食，聽到熱乎乎的菜不吃要放涼有些意外，但是看到花沐兮並未在意這件事，便也不在多言，端著蔬菜撻回到花沐兮的房間。
最後就是甜點和一道芋泥山藥凍了。
這道菜非常簡單隻要將芋艿洗淨蒸熟去皮，放入容器中。用勺子將芋艿壓碎，壓成儘量細膩的泥狀。用通話樣的方式做好山藥泥加入一小匙白糖、一大匙水，攪拌至完全均勻，放入半指長的方形的模具定型。接著將定型後再放在一個個稍大點的方形的容器中。
而後，花沐兮在燒好水的鍋中加入水澱粉，一邊煮一遍用勺子充分攪拌，讓水澱粉全部融化。等到鍋中的澱粉水出現粘粘狀態時，起鍋，放入白糖攪拌均勻。
最後將澱粉水小心倒入裝山藥芋泥的容器。
這一步一定要小心，如果倒的太猛容易壞了山藥芋泥凍的賣相。