“雙雙姐,那個時候的物價和現在沒法比。這兩塊錢,對於一個學生來說也是蠻貴的了。”司徒允兒連忙解釋道。
“允兒姑娘說得對,要知道那個時候普通的煎餅果子,大概就只有一塊二,多餘的八毛,我甚至能夠吃碗鹹豆漿,喝杯牛奶什麼的了。”陳老闆說道,“不過我深知‘一分價錢,一分貨’的道理。所以果斷拿出了兩塊錢,買了下來。”
“那對您來說可真是個艱難的決定啊!”石十四也是吐槽道。
“不過吃完以後,我也就愛上這一口了。我也慶幸選擇了這個小攤。從此以後,我隔三差五都會來光顧這家小店。這應該是我這麼多年來,吃過得最好吃的煎餅果子了。”
“只可惜,隨著舊區改造,這些平房也變成了現在的南富大廈。而那些居民也因為市政拆遷搬走了。所以那美味的煎餅果子就再也吃不到了。”
“雖然對於別人來說沒有什麼,但是對於我來說算是人生當中的一個遺憾。以前我沒有能力,長大以後終於有辦法將這道美味再次呈現出來。雖然可能不能將當時的美味原原本本地保留下來,但我覺得也應該七七八八了吧!”陳老闆說到這裡,臉上也洋溢著得意之色。
“這實在是太不容易了!”石十四的臉一下子嚴肅起來,“陳老闆你果然是一個優秀的廚師。能夠單憑記憶,就能把當時的美味再現在我們面前,這需要將全身心投入到料理之中。”
“石小哥,我沒有你說得這麼誇張吧!”陳老闆都有些不好意思了。
“哈哈,我也是小時候看了《中華小當家》的關係,那代入感太強了。”
現在換成另外兩個小妮子一臉黑線了。
“陳老闆,你的前世是誰啊?”爾雙雙好奇地問道。
“我看你廚藝這麼高,肯定是一個名廚來的。”司徒允兒認真地說道。
“不好意思,我前世並不是什麼有名的歷史人物。只不過是一個普普通通的公民而已。”
“這怎麼可能啊!”這下三人更加吃驚了。
“陳老闆,你可是三星渡塵者啊!如果是單純的普通人覺醒的話,能夠成為三星渡塵者,那是相當不容易了啊!”石十四也是看到了陳老闆領口的星級渡塵者標記。
“實際上也並沒有什麼難度。有志者事竟成吧!”陳老闆笑道,“我覺醒得很早,有了上一輩子的記憶,只要提前做準備,很多事情就水到渠成了。”
話匣子一開啟,時間就過得很快。一轉眼一個下午的時光就消磨過去了。
陳老闆十分健談,他的腦袋裡似乎蘊藏著一個又一個美食故事,說得“隔世緣”直流口水。
“以前我上夜班回來,巷子裡面個做鍋貼的小攤。那鍋貼色澤金黃,湯汁飽滿。一口咬下去要多好吃有多好吃。還有他們的雞鴨血湯,大冬天喝上一碗,整個人身心都暖了。那個時候雞鴨血湯配二兩鍋貼,也是我夜班以後的標配。”
“我上中學的時候,家裡搬到了其他地方。放學回家的路上有一個賣烤餅的小販。那烤餅據說的湘地的特色小吃。使用兩塊連線在一起的圓形鐵製模具將帶餡的麵餅夾在其中,然後再用炭火來回烤制而成。”
“那烤餅有肉餡的、韭菜的、蔥香的。但是我最喜歡的還是韭菜雞蛋味的。不同於將其他幾種。那攤主會拿一個小的搪瓷杯子,打一個雞蛋在裡面。然後在加入一把切得很細的韭菜。然後用小勺子均勻地來回攪拌。”
“剛開始烤的時候,還不會將雞蛋加入其中。而當烤餅差不多五分熟的時候,他會快速掀開一面鐵板,迅速將蛋液倒模具之中,然後迅速蓋好。那蛋液就會鋪在烤餅的表面,彷彿給它包裹了一層金黃色的外衣。”
“當你一口咬下去,那韭菜蛋皮,配合烤餅裡面誘人的油酥和辣子。那種感覺別提有多美了。那個時候我幾乎每天下午都會去買兩個嚐嚐,到最後就連那個老闆也認識我了。”
這陳老闆的美食故事一個接著一個,那爾雙雙和司徒允兒終於把持不住,那哈喇子也是流得到處都是。
要不是石十四適時的提醒,這兩位女生可真要尷尬了。
不過聽完陳老闆的故事,石十四明白了三件事情。
這個陳老闆確實是一個有真才實學的料理達人。其次,他還是一個不折不扣的吃貨;最後,對於美食,自己和“隔世緣”的二人確實沒有什麼抵抗力。
“十四,這一次你要用心學,好好把陳老闆的那些個點心手藝都學過來。我們以後就指著你了。”精神之海里面的記憶體也是都一個勁兒地催促道。
誰知精神之海里面唯一的女性,董小宛卻對此不屑一顧。
“我聽下來,這些料理的工藝並不繁複。最重要的一點就是味道的把握。那些美食我只要吃過一次,應該能複製個七七八八了。”董小宛十分自信地說道。
“不愧是董大家!”那些饞鬼記憶體們也都是面露喜色。
“中華美食文化確實是博大精深,就連這些個出名的歷史人物,竟然也是沉醉於其中。那也沒有辦法,‘民以食為天’啊!”石十四心中暗道。
“好了,都已經這個點了,我們要開始忙了!”陳老闆抬腕看了看錶說道。