熊蹯道:“小方好啊,人很聰明機靈,也很善良,還仗義,我喜歡!”
小方這時正好端著茶進來,兩盅,一盅給高人等,一盅放在易師真案邊,然後笑道:“二位爺說我什麼呢?”
熊蹯也笑道:“誇你呢!”
易師真道:“全英你來得正好,你做酒樓也有些年了,我在想啊,咱們一步一步,把酒樓做大做強,你覺得怎麼樣?”
方全英笑道:“姑爺您想的肯定是好的!”
易師真道:“你先別急著拍馬屁,剛才我和熊胖說了一些事,這些事做好了之後呢,咱們酒樓的基礎也就打好了,接下來就是想著擴張。”
方全英想了想,道:“姑爺,這縣城說小不小,說大卻也不大,再開一家酒樓,恐怕沒那麼多人,會虧本呢!”
易師真微微一笑,道:“全英,你還是沒見過世面,我去黃州的時候,那酒樓可是有十家八家,咱們縣城只能開一家,就不能開到黃州去?不能開到江陵去?等咱們攢足了底本,我還要開出荊蓉都司,開到南直隸,開到沿海去!”
方全英瞪大了眼睛,緩了緩,吐出口氣,才緩緩道:“咱們可管不了這麼遠啊?”
易師真搖頭道:“不用管,咱們賣招牌!”
熊蹯道:“招牌也能賣?去木匠鋪定一塊不就行了,咱們連木匠的生意都不放過?”
易師真眼裡閃著光,道:“不錯,招牌!不過不是木匠的招牌,而是咱們酒樓的招牌!咱們酒樓先改個名字,然後做一個聯盟,酒樓客棧聯盟!”
“咱們統一酒樓的裝飾、規格,再統一跑堂和夥計們的衣裳,還有菜品、桌椅板凳、乃至迎來送往的行話,咱們都統一,讓這塊招牌打響!以後誰要是想模仿咱們,就讓他加盟,否則去官府告他!當然,加盟也需要銀子,這就是招牌的價值!”
熊蹯和方全英聽得一愣一愣的,熊蹯道:“你都是從哪裡來的這些稀奇古怪的想法?”
易師真努了努嘴,看向坐在一旁端著茶忘了喝的高人等,說道:“這都是高先生指點。”
高人等手一抖,道:“秀才你可別折煞老夫,老夫要是有你這等奇才,還用得著漂泊江湖幾十年嗎?早就成狗大戶了!”
易師真笑道:“你不是說天命坊明著是研製藥房,其實就是一樁生意嗎?並且他們的晉升都是靠售賣的金額,我就仔細去展開想了想,每想出一種法子就寫下來,不行就劃掉,想來想去,然後就有了這些想法。”
高人等撇撇嘴道:“你這也展得太開了。”
易師真笑道:“那可不,連招牌我都想好了,就叫‘夢裡水鄉’酒樓聯盟!吃住行一條龍,管你走遍天下都不怕!”
易師真看著方全英道:“你說,趙掌櫃會不會同意?”
方全英眼睛一轉,連忙笑道:“您是姑爺,掌櫃的接班人,還不是您說了算了!”
易師真滿意地笑了起來,方全英繼續道:“姑爺,您說的這些我大概都瞭解了,不過,您讓小姐留下楊先生和小蝶姑娘,這是為何?”
“特色!”易師真再次拍著案几,“咱們這個統一的特色、行話的特色還有招牌的特色,都還不夠,咱們要更加吸引人的特色!”
方全英恍然大悟,道:“哦!原來您是想用他們戲班子那套,成為咱們的另一塊招牌!”
易師真大笑道:“就說你很聰明,沒錯,咱們要把他們那一套學過來,隔三差五就在酒樓搞搞這種舞蹈,活躍活躍氣氛,保證讓客人流連忘返!”
看著高人等在一邊,易師真難掩得意神色,說道:“高先生,您看我這幾件事做的怎麼樣?”
高人等淡淡笑笑,道:“有幾件事還是挺好的。”
“哪幾件?”易師真追問道。
高人等毫不猶豫地道:“建私塾、修橋、辦醫館,總是好的。”
“其他呢?我給那些村民漁民支的招呢?”易師真緊追不放。
高人等有些冷淡地說道:“現在好,以後未必好。看起來好,做起來未必好。”
易師真不滿地嘟囔道:“我信你個鬼,他們以前起得比雞早,睡得比狗晚,累死累活一輩子,還是吃不飽穿不暖,現在他們能給我幹活,跟著我掙錢,是他們的福氣!”