晚上，有了廚師蘇葉就不用再單純吃一塊牛排，或者幾塊煎魚了。
之前那位女僕照顧病人很細心，但廚藝真的很一般，或許是因為她第一次當女僕，準備的食物廉價且捨不得放作料，導致了只能勉強入口，味道實在算不上好。
而達西家的廚師，即便主人家不在，依然保持了高超的水準。
女管家在見到蘇葉後，對他病後的瘦弱形象非常憐惜，讓廚師準備了豐盛的晚餐。
她在達西家當傭人的時間，比維克漢姆先生還長，幾乎是看著達西先生長大，自然也知道，自家老爺對於這位教子，是何等的縱容和疼愛。
而且她本人也是感激維克漢姆先生的，達西先生身體不好，一年有大半年在彭伯裡莊園休養，平日裡莊園上的土地管理和外面各種投資，都是維克漢姆先生幫著打理。
他是個忠誠而可靠的人，說是管家，其實更多的，還是達西先生的摯友。
而維克漢姆先生唯一的兒子，達西先生幾乎當成了自己的孩子，在各種待遇上和小達西先生也差不多。
鼠疫爆發後，維克漢姆先生就安排僕人們離開倫敦，是為了保護他們的生命安全，獨自一個人留在倫敦，以至於染上了疫病，年紀輕輕就投入上帝的懷抱。
哦，當然，維克漢姆先生這樣好的人，死後自然魂歸上帝，他們毫不懷疑這一點。
因此，倫敦宅邸的這些傭人，對於維克漢姆先生都是感激的，如果不是他的命令，他們如何敢擅離職守，要知道，這年頭想要找到像達西家這樣好的僱主，是多麼不容易的事。
他們可不願意違反規則，擅自離開自己的崗位，以至於失去這份工作。
而維克漢姆先生的命令，完美解決了他們的顧慮。
這是一位好管家，所有人都由衷的道。
因此，他們對於蘇葉非常上心，第一時間安排了最細致周到的照顧。
先是把她房間的床單被子，窗簾地毯等可以換洗的東西，全都換了新的。然後細心的擦拭了浴室，準備了熱水讓她沐浴。
如果不是她強烈反對，甚至有女僕表示願意為她洗漱。
到了晚膳就更是隆重，明明只有她一個人，卻準備了烤魚，白麵包，大黃派，黑松雞，冷牛肉和牛奶。
廚師是正宗的英格蘭人，卻在法國和義大利學了十年手藝，回來後就成了達西家的廚師，手藝相當的好。
蘇葉喝下最後一口牛奶，滿足的放下刀叉，這些天味道一般的牛排和生蔬菜葉子，以及腥苦的鯡魚實在荼毒她的味蕾。
在福爾摩斯的世界，她也沒有食用過這麼難吃的食物，更不用說在武俠世界了，隨便一家路邊的擺攤，味道都會比那些好的多。
她還記得，自己和花滿樓把百花樓附近所有的店家和擺攤都吃遍了，有的或許只是一般，卻遠遠稱不上難吃。更不用說那些出名的大酒樓了，味道更是一絕。
吃那個女僕做的東西對她來說，簡直是折磨，可她又不能不吃，畢竟這很容易露餡，要知道到現在，還有火燒女巫的習俗。
因此她只能裝作生病胃口不佳，平日裡只吃一點點，然後用牛奶和營養液充饑。
現在看來，英國也不純粹沒有美食，只是好的廚師往往被貴族預定，好的食物製作方法，也掌握在貴族或者有錢的太太們手裡。
沒辦法，這個時代的西方和東方一樣，知識掌握在有限的人手中。
只不過東方是真的地大物博，廚師也是傳承悠久，再加上那些主婦們心靈手巧，總能創新出不少美食。
而在西方不一樣，尤其是英國，主婦們能得到的食物，只有麵包土豆馬鈴薯，綠葉蔬菜和水果，再加上調味料的缺失，很大機率就是把所有菜放在一起煮，然後加一點黃油牛奶之類的。
這樣下來，他們的餐桌永遠千篇一律，最叫人受不了的，是創新會朝著千奇百怪的方向發展。
比如哈吉斯，把羊心、羊肺、羊肝等全部裝進羊胃裡，加上各種蔬菜，一起煮制而成的一種大雜燴，濃鬱的羊羶味在口腔裡久久不能散去。
這樣的創新，還不如沒有，簡直在挑戰人類味蕾的極限。
蘇葉是知道十八世紀末十九世紀初，已經有人開始發表食譜相關的書籍，甚至有些特殊的小秘方也會在報紙上登載。
但會成為女傭的，大部分都不識字，也看不懂那些食譜。
反倒是中産階級的主婦，可以對照著食譜，讓家裡的廚娘為他們準備豐盛的一餐。
而這樣能得到主人指點的廚娘，往往是家裡簽了長約的，至少十年，輕易不會離開。
也就導致了，大多底層人民，只能簡單把食物弄熟，美味算不上，頂多不難吃。