“看來是大家都喜歡這個味道，我想大眾的口味跟我們也差不到哪裡去。今天我在火車站，看到有個大嬸賣梨，我就買了一袋。跟她交談之後才曉得，這份舌尖上的美味叫水泡梨。”
李村長只是咬了一口，沒捨得一個的吃完。他問道：“這個真是後山的澀梨裡做的？”
“對。我跟大嬸聊了一會兒，她家住在百安，用的百安山上的澀梨泡製而成。我留了她的聯絡方式，回來先聽聽你們的意思，要是大家都覺得可行，我就去登門拜訪她。”
周元超說道：“五塊錢一斤，的確比做化肥好。只是把梨做成這個，不知道加工工序繁不繁瑣，再一個就是儲存時間。如果我們花了大價錢，把山上的澀梨做成水泡梨，最先開始推銷沒人買的話，就會造成一個虧損。所以一個是加工問題，另一個就是儲存問題。”
“啊，對。這個我也思考過，但我見著大嬸一個人在火車站賣三大桶梨，她一天肯定是賣不完的。”
周元超說道：“如果我們要做飲食，就一定得把食品安全放在第一位，而且這個梨也得送去檢驗。要確定沒問題，才能拿出去賣。”
“這是肯定的。”黃佳艾說道，“那麼大家現在怎麼看？”
“我覺得這個計劃可行。”
“我也同意。”
周元超也舉起手：“事不宜遲。明天我跟你去拜訪你說的那個大嬸，我們把一些關鍵問題問問她。李村長就帶著梨送去質檢，村裡不能沒人處理事務，就李會計辛苦一些。”
李雲祥說道：“放心，你們只管去就是。”
有明確的分工，大家晚上都做夠充足的工作，第二天一早，各盡其職，各就其位。
周元超騎著村裡的唯一那張“爛鐵”，帶著黃佳艾去百安火車站。
那天賣梨的大嬸還在原來的位置，兩人找到她時，她依舊打著手機麻將。
“大嬸！”黃佳艾喊了一聲。
大嬸玩的入迷，頭也不抬地應了一聲：“等我玩完這局。”
接著手機機械地響著：“碰！”
“一筒。”
“二條。”
大概五分鐘過後……
大嬸這才想起來好像有人要買梨？她關上手機放進包裡，笑眯眯的抬頭看向買梨的人，一下子就認出昨天才見到過的黃佳艾。
“小妹，你又來了？”
黃佳艾說道：“是啊。”
“今天要幾斤？”
黃佳艾擺擺手：“我今天不買梨了，是有些問題想要諮詢你一下。”
大嬸聽到不買梨明顯沒有剛才的熱情，不過她還是問道：“你們想要說啥？”
“就是想問問，這水泡梨是怎麼做的？”
大嬸不開心道：“水泡梨水泡梨，除了是水泡的，還能咋做？”
周元超聽出了大嬸的不開心，拿出20塊錢說道：“還是來幾斤吧，咱們邊吃邊說。”
大嬸見有錢賺，臉上的不耐煩終於褪去。她嫻熟的用水瓢舀起一瓢梨放在稱上稱，稱完過後又從桶裡打了一瓢水進去，之後才拎給黃佳艾。