羅霄微微嘆息一聲,“這麼好的地方小吃就這樣斷絕了傳承實在是可惜,明年咱們種植點,我敢說就這種碗託不喜歡吃辣的人都會為之瘋狂。”
趙新宇哈哈一笑,點點頭,“成,您說種植咱們就種點。”
“要多種植,如果有足夠的碗託,咱們在專門開一家碗託專賣的店鋪,生意肯定不下於包子鋪。”
包子鋪,在韭菜種植出來之後,因為韭菜餡包子味道太好,在人們的建議之下在邢莊開了一家包子鋪。
因為那段時間韭菜餡包子太過火爆,再加上隨後推出的豬肉、羊肉餡包子,包子鋪連試營業的機會都沒有就直接是火爆全城。
到現在很多人每一天專門去邢莊那邊排隊,就是為了買幾個包子,就連帝君快餐中有很大一部分食客們直接點的就是包子。
曾經還一直認為不應該在馮家莊、泰村種植韭菜的韓軍他們,到現在已經在規劃明年在增加韭菜的面積。
包子鋪的火暴,直接讓西韓嶺緊鄰區域的包子鋪要麼關門,要麼改做滿頭、花捲。
六家分部更是不斷催促,讓這邊派面案師傅過去,在他們的酒店中也製作味美的包子。
鄭敏這邊聽到包子鋪,她看向趙新宇,“新宇,這不說包子鋪,我還真的忘了一件事情。”
“什麼事?”
“兩天前,聽王亞楠說沽水狗不理餐飲部經理在咱們酒店專門點了所有種類的包子。”
趙新宇微微一愣,沽水狗不理包子那可是傳承了上百年的老店,不要小看只是一種包子,狗不理包子那可是沽水三絕中的第一絕。發展到現在狗不理包子差不多有上百種包子,早在幾年前狗不理包子還上市。
股市對於一般的企業來說都是隻能仰望的一個市場,而憑藉包子能夠上市,這足可以說明狗不理包子的魅力。
只不過後來不知道因為是經營不善還是怎麼的,狗不理包子在上市幾年之後退市,不過卻還擁有了上百家的加盟店。
這現在狗不理的人專門到無憂食府來品嚐包子,這可是趙新宇沒有想象到的。
“他們過來?”
杜夢楠咯咯一笑,“這還用說,那段時間整個網路上都是關於你包子的新聞,他們當然會關注。嚴格的說是他們感到了壓力。”
“鵬城和沽水風馬牛不相及,而且他們有著上百種包子,他們有什麼壓力。”
“你真是個笨蛋,你知道幾年前他們為什麼要退市?”
趙新宇搖搖頭,“幾年前他一直在忙於生計,隨後都想著如何發展西韓嶺,他哪有時間去關注這些誒事情。”
“咱們一個包子多少錢?”
趙新宇又是一愣,他轉頭看向鄭敏,他還真的不知道無憂食府那邊包子的價格。
“包子鋪那邊素餡包子一個一塊八,肉餡一個兩塊,無憂食府兩種包子都是一個三塊。”
“他們那邊一個包子十多塊,而且個頭還小,雖說味道不錯,可卻失去了客源,咱們這邊的包子個頭大不說,有人說味道更是超越了他們,他們也在擔心咱們的包子推廣到他們那邊。”
趙新宇不由得搖搖頭,一個包子買到十多塊,這價格還真不是一般人能夠吃的起的,而他的心裡更是知道,如果還是按照這種經營模式推廣的話,這百年老店沽水三絕之一的狗不理撐不了多長時間。
“敏姐,他們沒說什麼?”
“沒有,不過走的時候將咱們每一種包子都打包了一些回去,或許他們回去研究咱們包子餡的做法,新宇,你說他們會不會做出同樣味道的包子。”