而空著的那幾張餐桌,每一張餐桌上都有著數十個碗、碗裡都是幾近透明的那種晶體。而哪一種清香是更加濃郁,站在餐桌邊能夠聞到的只有那種香味。
“好香,”杜夢楠想都沒想,更是沒有去詢問這碗託怎麼吃,她直接端起一碗,更是發現裡面還有半碗水,他直接將半碗水倒掉,筷子一挑,將一大塊碗託挑起來,張嘴咬了一口。
跟著杜夢楠的眼眸一亮,碗託入口綿軟、清香四溢,嚼起來的更是有著一種涼粉所沒有的勁道。嚥下去之後,一道涼意在體內遊走,剛剛經歷的那種炎熱瞬間消散了不少。
“好吃、好吃。”吃了一口的杜夢楠看向進來的人們,嘟囔道。
“夢夢,碗託還有辣椒油調製的湯汁,你怎麼就這樣吃了。”吃過碗託的劉鳳英帶著一絲驚訝看向杜夢楠。
杜夢楠微微一怔,“就這樣就很好吃,要什麼湯汁。”在說話的同時,她又咬了一口。
關冰彤看到杜夢楠的樣子,也忍不住拿了一碗,等吃了一口,關冰彤也發出一聲欣喜的叫聲。
“真的好吃,就這樣吃就行。”
有杜夢楠、關冰彤帶頭,幾個老爺子以及孟飛燕、羅燕他們這些人也忍不住拿了一碗。
劉鳳英看向母親,兩人不由得搖搖頭,她們都吃過碗託,知道碗託澆上辣椒油調製出來的湯汁會更好吃,所以兩人都沒有動手。
當杜夢楠他們吃了一碗,客廳門一開,四個小傢伙從外面跑進來,跟著他們進來的是鄭敏,鄭敏、趙新宇兩人一人端著一個盆從外面進來,一股濃濃的香味在盆內瀰漫。
看到端著碗的杜夢楠、關冰彤這些人,鄭敏微微一愣,“你們怎麼就這樣吃了,還沒放湯汁呢。”
當兩人將盆放到一個空著餐桌上,杜夢楠他們看到盆內紅豔豔一片,雖說香味瀰漫,可是其中還有這一絲絲辛辣的氣味。
“你這傢伙,你以為這是吃涼粉了,幹嘛弄那麼多辣椒。”
趙新宇哈哈一笑,從餐桌上拿了一碗,又從桌上拿起一把小刀,杜夢楠他們都是一愣,他們看向另外幾個餐桌,這才發現每一個桌子上面都放著一把把小刀。
在一家子人的注視下,趙新宇熟練的用小刀在碗裡劃了幾下,這才將碗中的清水倒掉,跟著拿勺子將紅燦燦瀰漫著濃濃香味的辣椒油澆蓋在上面。
當辣椒油將劃成條狀的碗託覆蓋,一股清涼的香味開始瀰漫,這種香味不同於他們剛才聞到的清新,更不同於涼粉的那種香味,聞到這種香味之後,人們身上的燥熱都感覺到消失,每一個人更是有了一種飢餓的感覺。
趙新宇呵呵一笑,將碗託遞給李萍,“媽。來看看這碗託的味道怎麼樣。”
李萍微微一愣,“給你爺爺。”
“這東西很快,您看看這味道正宗不正宗。”
李萍接過碗託,拿筷子調了幾下,原本還沉在碗底的條狀碗託瞬間就好似活過來一樣,宛若一條條青色的游魚在紅色的海洋中游蕩。跟著一股更加濃郁的香味從碗中瀰漫出來,剛剛還感覺到碗託味美的杜夢楠他們都感覺到自己是在嚼蠟。
在趙新宇給人們調製的時候,李萍夾了一條沾滿紅色辣椒油的碗託放進嘴裡,不粘不連,軟而堅韌,富有彈性,香辣爽口,吞嚥下去,渾身上下頓感一絲清涼氣息在體內遊走。
“媽,味道怎麼樣。”
李萍嘆息一聲,“香,這也太香了,我小時候跟著我爺爺去過一趟陝北,吃過最為正宗的碗託,可那碗託和你做的這碗託相比,根本沒法比,太好吃了。”
其他人此刻也吃到了趙新宇調製出來的碗託,雖說他們都聽到了李萍對於趙新宇做出來碗託的讚美之情,可他們都顧不上發表自己的看法,都忙著吃著香辣爽口的碗託。
半個小時後,杜夢楠揉揉小腹,“我吃飽了。”
鄭敏看了眼兩張餐桌上幾乎動都沒動的菜餚,“這菜還沒吃,怎麼就吃飽了。是不是嫌我做的不好吃。”
杜夢楠咯咯一笑,“怎麼會呢,主要是這碗託太好吃了,我現在滿肚子都是碗託,動都不敢動,怕一動碗託就擠出來。”
羅霄放下一個空碗,看向趙新宇,“新宇,那個時候我們也聽過碗託,不過沒有吃過,這碗託好像是用蕎麥麵做出來的吧。”
趙新宇點點頭,“碗託過去是北方很多地方的一道小吃,不過因為產量不高,現在種植蕎麥的地方不多。”