“河豚做火鍋的話，不僅是魚肉和魚皮，連魚骨和一些無毒或去毒的內臟也可以。”真一郎邊做，一邊用他那不太標準，和有時候主謂賓顛倒的扶桑特色漢語為我們講解。
對我這種吃慣了蜀都和渝州牛油香辣鍋底火鍋的人來說，這個與其說是河豚火鍋，還不如說是河豚湯鍋。
河豚鍋的製作的過程，相比處理河豚和製作河豚刺身那就簡單多了，將處理好的魚肉和內臟切成2、3厘米長短的小塊，再和豆腐、蘿蔔等日常蔬菜一起煮熟後即可食用。
我們剛吃完涼涼的河豚刺身，這時候吃著熱騰騰地河豚肉，喝著鮮美無比的河豚湯，我感到元氣滿滿，渾身都充滿了力量。
“這可是幾十萬人民幣啊，吃下去我感覺我能一拳打爆一個星球。”種馬嘴裡包裹著滾燙的河豚肉含糊不清地說道。
“YY小說看多了吧？還打爆一個星球，我覺得還沒吃過癮，要不我來請這一頓，再多來幾條河豚？”我說道。
“意猶未盡的感覺，才是美食家追求的極致，過猶不及就不好了，歐陽少爺，這一頓還沒有結束，吃完河豚火鍋的湯也有妙用，加入海苔、雞蛋和米飯煮成的粥，原湯化原食，同樣也很美味。”老周說道。
真一郎隨著老周的解說，將一小桶提前煮熟的米飯倒入燉煮河豚鍋的大鍋中，加入各種佐菜攪了攪，另有專人為我們盛好端了上來。
“這個也非常好吃，但我總覺得缺了一點什麼。”達久勾動說道。
“達久大匠師說的對，還有最後一道菜，馬上就來。”真一郎說道。
“哦？是什麼菜？老周你知道嗎？”我問道。
“管他是什麼，我都喜歡吃，大廚老闆做的東西就是不一樣！”種馬吃嗨了。
“我也不知道，之前吃的時候並沒有其他菜啊。”老周搖搖頭說道。
“滋啦～”真一郎面前的案板上響起了燒烤東西的聲音，“好香！我老馬從來沒聞過這麼清新的烤肉味！”種馬大叫道。
“仲馬桑，這不是烤肉，是白子料理的一種鹽燒白子，是我珍藏的，每年一月捕獲的河豚身上獲取的東西，是男人的好東西，補品！”
“白子？那是什麼？”我隱隱有一種不太好的預感。
“我知道了，一直只是聽說，沒吃過，真一郎啊，你店裡的選單都沒有這道菜，我來吃過這麼多次都沒吃過，今天才拿出來，太不厚道了吧？白子就是雄性河豚的精巢，其中每年雌河豚產卵期的1月到3月是最美味的時刻，而且也是最昂貴的料理之一。白子用來燒烤、油炸，和豆腐一起烹調都是上品料理的吃法。”老周不滿地說道。
“呵呵，周桑請勿怪罪，其他店我不知道，在我們店，只有最值得敬佩的人，才能吃到這個料理，而且，今天，你不是也吃到了嗎？”真一郎解釋道。
“這豈不是就相當於是河豚的前列腺？我有點糾結啊。”種馬說道。
“你糾結個屁，在蜀都的時候，牛鞭燙火鍋你吃的不亦樂乎，魚身上的你就認慫了？別讓島國友人看笑話。”我鄙視道。