聞了聞牛肉的香味，秦羽朝慕容雪微笑頷首，又朝慕容德點了點頭，示意他放心，然後立刻開始專心處理口蘑，翻炒的過程中，小小的口蘑在空中上下飛舞，卻半點油漬都沒有濺出去，精湛的手藝登時博得熱烈掌聲。
炒好口蘑之後，牛肉也燉的差不多了，第二次放入自制烤箱中表演烈焰大翻轉，在那沖天的火焰中，寒冷的冬日也變得溫暖起來。
烘烤完畢，篩肉回鍋，大火將湯汁收濃，最後將鮮豔的湯汁澆在牛肉上，耗時耗力的正宗勃艮第紅酒燉牛肉正式完成。
蓋上砂鍋蓋，將香氣全都縮在其中，秦羽微笑著將砂鍋端到裁判席桌上。
慕容家三人都顯得特別緊張，尤其慕容雪雙手緊緊攥著，緊張感和期待感讓她幾乎站不穩，成敗在此一舉，食為天能勝過大食居，奪回失去的榮耀嗎？
劉雲山和劉賀也很緊張，從剛才秦羽那吊炸天的味覺，他們就發現小瞧了這小子，原本十拿九穩，現在卻只剩下七八成，或許還要更低。
“快快快，快開啟快開啟！”王縣令垂涎紅酒已久，連番催促不停咽口水。
縣令夫人和馮監院也露出期待之色，秦羽能嚐出常人分辨不出的腥味，他的手藝也能喝味覺一樣高明嗎？
全場觀眾都下意識屏息凝神，等待著食戟結果的誕生。
“諸位請品嚐，秦羽特質紅酒牛肉。”秦羽帶著自信的微笑，猛然將蓋子揭開，霎時間，白氣蒸騰模糊了視線，將一片飄落的殘雪融化，濃郁的香氣漣漪擴散，屬於紅酒的酒香，和牛肉的肉香完美混合成，彼此互補激發，變得更加醇厚醉人。
一縷縷香氣鑽入眾人的鼻孔，所有人都在吸氣，咽口水之聲此起彼伏，腳下不自覺超前挪，身體本能想要更近距離去體會那醉人的香氣，連官兵都忘記了阻攔。
當蒸騰的熱氣稍微消散，映入眼簾的是酒紅色的肉塊，其色澤之鮮豔，絕非尋常紅燒、燒烤、煎炸可比，配上胡蘿蔔和口蘑，以及醇厚的湯汁，色香味無可挑剔。
“咕嚕……”王縣令肚子叫了聲，口水直接就流了出來，若讓美食學堂甚至學府的人看到，肯定誤以為秦羽達到了食靈水準，因為只有食靈做出的美食，才能產生異象“垂涎三尺”。
“這真的是酒嗎？為何我絲毫感覺不到討厭呢？”縣令夫人眼也不眨，手下意識拿起筷子，根本控制不住。
“食氣，產生食氣了！”馮監院攔住縣令夫人，怕她破壞食氣。
眾人死死盯著食氣，只見牛肉、胡蘿蔔、口蘑甚至湯汁都開始散發出乳白色的光芒，光芒朝外散發，繼而緩慢凝聚成束向上升。
一寸、兩寸、兩寸半……
慕容雪雙手絞在一起，咬著大拇指低頭不敢再看。
“超過三寸，超過三寸，超過三寸！”慕容德緊緊攥著拳頭低聲吶喊。
“停下，停下，快給我停下！”劉雲山和劉賀心中同樣在吶喊，可是食氣豈是外力所能干預？
三寸！白色的食氣真的達到了三寸，顏色變成了淡黃，從凡品蛻變晉升為佳品，僅僅還比紅燒鯽魚差半寸，半寸之差，秦羽特質紅酒牛肉能夠超越嗎？