隔日,鈴鐺餐館開幕活動現場。
現場擺滿許多的氣球,姬九算自己買來的花卉,上面都寫著一些小說人物的名字來道賀,營造出熱熱鬧鬧的氣氛,藉此讓西湖的遊客們感到氣勢蓬勃,佯裝出大企業開小店的盛況!
“你們都準備好了?“姬九算回頭問道,他與微生翠翠將會在外面發傳單,招呼客人。
“準備完畢!“十多人同聲答道。
“很好,司金漢,三號餐是什麼?“姬九算問。
“紅燒豬肉!“司金漢挺直身軀說道,這是他真正面臨挑戰的時刻,要勇敢的回答。
“很好,那文如煙,酥炸蓮球可以替換酥炸蘑菇嗎?“姬九算問。
文如煙搖搖頭說:“那是明日的特賣品,今日不會提供。“
“很好,溫杏桃,九號餐是什麼?“姬九算問。
“小龍蝦麵!“溫杏桃提高聲調回答,戰鬥力十足。
“很好,張全祿,買一贈一的限制是什麼?商品必須多久到客人手上?“姬九算增加問題。
張全祿點點頭,穩重的回答說:“餐點所有物品都不能置換,即便加價也是同樣,餐點如果超過三分鐘還無法給客人,廚房必須提醒前臺放慢結帳速度。“
“很好,如果客人問說什麼時候會有手機點餐你們要怎麼回答?“姬九算問。
“新開幕,暫時不提供智慧點餐,請見諒!“
眾人同聲答道,微生翠翠內心一笑,他這軍師的領導力還挺不錯的。
姬九算評估完每個人的情況後,親自與幾名員工站在外頭,風原萃和微生翠翠站在門口另一處,準備迎接嚐鮮的顧客。
早上九點,鈴鐺餐館盛大開幕!
甫開幕,諸多不可擋的遊客蜂擁而至,有超過半數的人都拿著傳單在研究著選單,他們對連續多日於西湖大力宣傳的青花瓷店家,很感興趣。
尤其是對酥炸蓮球這副食主打,更是覺得新奇無比!
不過群眾的踴躍熱情,非是姬九算想清楚的點,他所看的地方是吃套餐的民眾對餐點的熱情到底在哪裡,甚至是味道的接受度,以及整套的美食體驗,這才是最重要的。
但他正在思考的當下,十多位員工與微生翠翠、風原萃等人忙得不亦樂乎,他們全都吃驚受民眾歡迎的程度,這可不是套餐買一贈一就辦得到的!