蔡石頭一邊回憶一邊回答。
三個問題說完，蔡石頭後知後覺地感到佟初雪找他估計是有事，忍不住問道，“佟姐姐找我是有什麼事呢？”
佟初雪瞧著蔡石頭好奇的模樣，笑道，“我準備讓你去管一家酒樓，不知道你敢不敢？”
蔡石頭先是彷彿沒聽懂似的怔愣了半天，隨後猛的點頭，“願意願意。”
蔡石頭的反應倒是有點出乎佟初雪的意料，她本以為小孩會有些抗拒害怕，不肯挑起這個擔子，她還預想了不少鼓勵小孩的話，誰成想，小孩竟然沒有一點猶豫地答應了。
初生牛犢不怕虎，她還真是小瞧了蔡石頭。
佟初雪決定趁熱打鐵，第二日就帶著蔡石頭去酒樓看看。
落單的這一家酒樓已經換了招牌，變成了福緣酒樓三分店，而他們的老酒樓則是總店。
酒樓的面積不大，只有一層，菜品價格也比較便宜，因為這裡的地理位置鄰近普通人的住宅區域，所以定價過高會導致無人消費。
這段時間酒樓內因為沒有掌櫃，只有一個來的時間比較久的廚子暫時代為管事，但廚子畢竟大部分的時間都呆在廚房，所以很多事也沒有辦法處理。
佟初雪領著蔡石頭進了店內，小二們看到佟初雪來了，叫了聲老闆娘。
佟初雪吩咐小二把店內的所有人都叫過來，她有事要宣佈。
“大家想必也知道，這幾日店內一直沒有掌櫃，事情處理有諸多不便，我今日來就是帶新掌櫃來認認人的。”佟初雪道。
酒樓內眾人的目光落到了與佟初雪同來的蔡石頭身上，一臉的難以置信。
“不錯，三分店的掌櫃就由這位擔任。”佟初雪說著把人攬了過來，現在的蔡石頭大約到佟初雪的肩膀，個頭還沒長起來，怎麼看都不像一個掌櫃。
現場的廚子和小二雖然心中憤憤不平，但是佟初雪畢竟是老闆娘，他們也沒辦法違背佟初雪的意見，只能選擇接受。
“好了，這幾日你就留在這裡摸清楚情況，過幾日我再來看你。”佟初雪道，順便把蔡石頭的行李給了小二，並且給他安排好了房間。
出了三分店的大門，佟初雪回到了福緣酒樓。
此時，駱回安剛好從傅如年那裡來找佟初雪。
“誒，我剛好有事找你。”佟初雪道。
駱回安溫和地問道，“什麼事？”
“我今日帶著石頭去了三分店，給人家介紹的時候突然想起來，蔡石頭到現在連個大名都沒有，得給他起一個，我想著你想幾個出來，然後我跑一趟蔡家，把他的大名給定下來。”佟初雪道。
駱回安沒想到竟是這事，當即笑道，“可以，我先擬幾個出來給你挑挑。”
佟初雪連連搖頭，“讓蔡家的人和石頭自己挑好了，我哪懂這個。”
駱回安瞧著佟初雪一副避如蛇蠍的模樣就覺得好玩，“當初是你把人帶出青山村，現在又是你提出要給石頭起個大名，你不出意見怎麼行。”
這話倒也有理，說到底這事確實因她而起，罷了，左右不過是個名字，想必駱回安也不會起什麼太奇怪的名字。