373 和南易鬥菜 (第1/3頁)

南易重回食堂的訊息是廠長劉峰親自用大喇叭廣播出來的,南易這個人不求官不求職,最看重的就是面子,廠長親自廣播,就是對他名譽的最大肯定,因此也就樂呵呵回到了食堂後廚工作。

南易一回廚房,南山口機修分廠的工人們可算是有了口福,這位雅和居的前少東家就是有著化腐朽為神奇的能力,任何食材到了人家手中,做出的味道就是非同一般。要不怎麼被髮配去掃廁所都能跟廠長叫板呢?人家有絕活兒!

殺豬那天周文強去了,丁秋楠和梁拉弟也去了,在幾百號人的注視下,南易白刀子進去,紅刀子出來,一刀就解決了小壯,如雷的掌聲中,南易笑著看了丁秋楠一眼,心裡那個美啊,女神剛才都給自己鼓掌了......

周文強看了眼南易,心說這可不行啊,豬尾巴事件被自己壓下去後,固然是保全了大毛,卻也讓崔大可沒了進身階梯,這傢伙就是再機靈,要順利上位怕也需要一定的時間,南易現在滿眼都是丁秋楠,又是送湯、又是塞糖炒栗子,女孩子哪有不饞的?這一來二去,只怕丁女神真要被南易給搞定了。

他倒不是要跟南易爭風吃醋,只是南易要是真和丁秋楠成了一對兒,你讓梁拉弟孤兒寡母的到哪裡找飯轍去?自己早晚要回港島,總不能沒事就接濟她們,萬一餓壞了幾個孩子,心中難安。

周文強很滿意這種心態上的轉變,他在港島時一步步從魚蛋仔成為周先生、周閻王,漸漸脫離凡俗,殺伐果斷,眼看已經沒有了人的情感。

自從來到大陸,融入這個‘凡人’的世界,看著梁拉弟為了一口吃的絞盡腦汁、看著南易為了追求女神輾轉反側、看著丁秋楠為了實現上大學的理想而不懈努力,周文強發現原來這些‘螞蟻’的生活也可以如此的多彩多姿,原來自己從來就沒有離開過這個巨大的‘蟻巢’。

心境也變得越發平和,那種心態失控的感覺漸漸消退,擁有非人力量的他就像是一列險些脫軌的火車,終於迴歸了正軌。

這一次入世化凡,看來即將大功告成,不過在離開這些可憐又可愛的人之前,周文強感覺自己應該為南易、梁拉弟和丁秋楠做些事情。換了當初那個殺伐決斷,動輒取人性命的周先生,怕是萬萬不會有這些想法的。

......

忙碌過午飯口,南易坐在一張靠牆的藤椅上休息,接過徒弟劉明敢遞來的茉莉花茶,美滋滋地喝了一口道:“明敢,還有你們幾個,我讓你們做的準備工作都做了嗎?明天可就是‘殺豬菜’會餐的正日子了,到時候誰都不能給我掉鏈子,聽明白了?”

南易為人平和,從不喜歡拿腔作勢,可一旦涉及到後廚的事,那是一板一眼要求嚴格,發起火來也是六親不認的。

“師傅,配菜都按您的要求準備了,豬血腸也都灌上了,不過要一個月後才能吃,怕是趕不上會餐。還有豬肚、豬肝、豬大腸,都按您的要求弄乾淨了,明天一準誤不了事。”

“南師傅,按照您的吩咐,咱們後廚明天會細分為水臺、砧板、打荷、上什......以前食堂哪這樣分過啊?這弄的簡直像是大飯店。”

一個眯眯眼、蛤蟆嘴兒的廚師伸頭縮腦的笑道。

“這不是廢話嗎?以前食堂做的是什麼?煮白菜、炒土豆、燉茄子,來幾個傻子都成。現在要做的是殺豬菜,必須有冷有熱、有菜有湯!明天開宴,不再按份兒打菜,而是整桌掄,有餐券同志直接上桌吃,後廚當然要細分工種了?”

南易點指著手下這幫人道:“明天的主菜、功夫菜是我來,小炒小拼明敢來,你們幾個就分別按照工種劃分給我做好自己手上的活兒,責任到人,誰犯了錯扣誰的獎金,這可不是我說的,是行政科科長說的,不服氣的找他說話,都聽明白了?”

“呵呵,南師傅說的好,有了南師傅這番話,明天這頓殺豬菜或許真值得我期待一二了?”

周文強笑嘻嘻地走進食堂後廚,笑道:“今天的雞蛋湯應該就是南師傅的手藝吧?之前的師傅可沒有勾芡的習慣,還是南師傅講究。”

南易一皺眉:“哎,你誰啊?哦,原來是文強同志。這裡可是後廚,文強同志你有什麼事情嗎?”

心裡就有些不樂意,他這個人本來沒什麼脾氣,最好說話,可是卻十分看重後廚,後廚就是他的領地一樣。

周文強不是後廚的人,沒得到允許就進入後廚,這已經是違反了勤行的規矩,在這方面,南易可是個老派的人。

“呵呵,不瞞南師傅說,我這個人愛吃也會做,對勤行的東西還是有些瞭解的。”

周文強淡淡一笑:“勤行最看重的是什麼?手藝?沒錯,大師傅的手藝很重要,可大師傅手藝再高明,也得有上好的食材不是?南師傅是行家,想必應該知道小壯不是一般的豬吧?”

“呦?”

南易一愣,仔細看了看周文強,微微點頭道:“沒錯,小壯是一頭難得的打野豬。不是我誇口,這個年月能靠吃活食、吃野食長大的豬,那就是豬中的人參、首烏,而且還得是千年的!聽說文強同志你是港島的商人,有錢到沒邊兒了,可就算你再有錢,也未必買得到這樣的豬。文強同志,你有口福了......”

周文強一笑:“可是我擔心啊。”

南易皺眉道:“你擔心什麼?”

“南師傅的大名我聽過,這幾天食堂的菜品也確實提升了不少,可這還遠遠不夠,我還真是擔心南師傅的手藝不夠,白白糟蹋了這頭難得的打野豬呢。”

周文強笑道:“今天來,我就是想要見識下南師傅的手藝,這麼說吧,您要是手藝不夠,明天這主廚您可就別幹了,換我來。”

“你,就憑你!”

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