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248章 貴的,就是好的 (第1/2頁)

朔遠快餐店開張當日,沒有搞什麼鑼鼓喧天的歡慶儀式,沒有邀請賓朋前來道賀,只是大清早在門口點了一掛長鞭熱熱鬧鬧,然後在門上貼了“開業大吉”四個大字。

也沒有什麼開業大酬賓、優惠之類的活動宣傳!

所謂快餐店,其實本質上就是把三輪車小攤擴大,固定到了一間店面房中而已。

很多人在好奇之餘,進店或者路過從外面往裡看了看之後,都禁不住發笑——什麼破快餐店啊,只賣三樣東西:燒餅夾肉、葷素三種餡兒的包子、小籠包,和煎餅果子!

而且,這快餐店裡,竟然沒有餐桌餐椅……

也沒有足夠寬暢的地方,那還不如直接把店門給改成營業視窗算了。

聽到這般冷嘲熱諷般的議論,溫朔在辦公室裡一拍腦門兒,悔得差點兒沒把舌頭咬斷:“對啊,老子還是太保守了,何必再做什麼隔斷牆,十多平米的面積就白白浪費掉了!依著既定的營業模式,還是把店門直接做成視窗是最好的,還能起到極為明顯的宣傳作用!”

這麼做還有一個好處,那就是可以直接從前門安裝排風、抽油煙機。

正式開張之後,生意並沒有出現想象中的那般火爆,不過,已經令詹東、鄭雲紅、李琴三人感到不錯了,每天能賣出去六七百塊錢,最起碼不會賠錢了。

而且,每天的銷售量都有少許的增加。

但這些生意,主要還是來自於朔遠網咖內上網的顧客——在朔遠網咖上著網,想要圖方便,請朔遠網咖的員工幫忙去買點兒吃的,或者就近隨時買到簡單易攜帶又好吃的食品,選擇到朔遠快餐店買上一、兩個肉夾饃,或者一份兒煎餅果子,兩個包子,一屜小籠包,無疑是最便捷實惠的,再足不出戶地在網咖裡購買飲料或者礦泉水……嘖,要多方便有多方便!

開業一個多星期之後。

溫朔果斷投入了一萬三千元,重新改裝店面房,安裝了捲簾門,裡面的隔斷牆前移至距離門口僅一米遠的位置,廚灶也同步前移,並進一步重新規劃佈局,左側挨著門的地方為可開合式收銀臺,合上就不會當著門,然後中間是攤煎餅的鐵鐺,再右邊是製作燒餅夾肉、切菜、切肉的案板。原本為了便於顧客攜帶,採用的塑膠袋包裝,也換成了訂製的一次性防油紙袋,紙袋上還有“朔遠快餐”的商標,分類註明“燒餅夾肉”、“煎餅果子”、“籠包”……

而這一切的改變,僅僅用了一個晚上!

沒有對快餐店的日常營業造成絲毫影響。

但從第二天開始,快餐店的營業額開始出現了突飛猛進的增長——燒餅夾肉,一個四塊;煎餅果子,一個三塊;小籠包每屜十個,五元;大包子每個一元。

儘管比當前類似的食品,價格要貴三成,但,沒有人嫌貴。

大家覺得,朔遠快餐店的東西就是好吃,而且看著就衛生乾淨。最關鍵的是……

明明應該是小街攤上的東西,竟然還做出了高大上的感覺!

標準的防油食品用紙袋、鮮亮的店面招牌,胖乎乎戴著一定大廚冒的卡通形象標誌……讓人一眼看到,就覺得這就是咱們自己國家的肯德基、麥當勞!

而事實上,溫朔經營這家快餐店,並且如此精心打造的靈感,正是來自於此!

而最主要的是,自從來到京城,經營起了網咖之後,他的眼界、生活理念開始出現了極大的拓展變化。吝嗇摳門兒的本性,對自幼生活環境以及東雲那個小縣城的瞭解,再加上來到京城上大學之後的見識、生活經驗,接觸到的各種人,當然還有他在經商方面敏銳的嗅覺、精準的判斷力天賦,使得他比許多人更早地意識到了,當前社會,將來的社會,人們的生活習慣和消費觀念正在、不斷地,發生著天翻地覆的變化。

尤其是在首都京城,在京城大學附近,這裡緊鄰著華清大學,兩所國內頂尖大學的嬌嬌學子們,還有附近生活的居民,號稱華夏矽谷的中關村之地……

可以說,這一塊地區的民眾素養、收入、眼界視野、心胸,整體平均來看,都居於全國前列!

而他們的消費觀念,已經從節約儉省,進化到了在意雙重質量的水準——我們吃的、喝得、穿的、看的,要追求質量更好的,當然,我們還要從精神上取得滿足……

溫朔不知道什麼叫品牌效應,但他知道什麼叫追求面子!

他看到了很多人追求名牌,很多人會討論名牌,聽到過許多顧客們私下說笑著上網就得去朔遠網咖,網速快、電腦配置高什麼的……而在這般觀念形成之後,人們就會出現一個消費誤區,或者,也不說是誤區的簡單認知——貴的,就是好的。

起碼,看起來就比那些便宜的好。

當溫朔把自己所思所想,用最俗氣,甚至有些粗暴的大白話,私下講述給黃芩芷聽時,黃芩芷被驚得無以復加,她說:“胖子,你知不知道,你說得這些,大學裡有專業的課程講授?而且,我現在正在學習的,就有這些?”

“啊,我知道。”溫朔點點頭。

“你學習過?旁聽過相關課程?”

“沒有啊。”溫朔撇撇嘴,道:“你又不是不知道,我哪兒有時間去蹭課……”

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