有了工具，李淳風說幹就幹，他將大牛從溪中打來的水倒入整流器中，將其放置在灶臺上，然後開始加熱蒸餾。
火焰燒的很旺，銅皿中的水很快便沸騰起來，蒸汽在器壁上凝結，沿壁流下，又在槽中匯聚成一小汩的水流。
李淳風洗淨剛才的小器皿，用來接住這些蒸餾水。
大約過了一刻鐘時間，蒸餾器中的水蒸發掉大半，李淳風手中的小器皿也接了足夠多的蒸餾水。
“夠用了。”李淳風對著正在燒火的大牛道，“停手吧。”
“噢，好。”
端著尚有餘熱的蒸餾水，李淳風將其放在木盆內，藉著木盆內水的涼意為其降溫。
又過了一刻鐘時間，蒸餾水的溫度已經完全降了下來。
這一次李淳風信心滿滿，重新拿了一個木盆，將剩餘的一半硝石均勻的灑在木盆內，接著將盛有蒸餾水的小器皿放在中央。
“呼！”李淳風望著木盆，道，“大牛，一會兒知道怎麼做嗎？”
“李郎放心。”
“好。”
只見李淳風再次向木盆內倒入溪水，霎那間，劇烈的反應再次發生。
“蓋！”
李淳風一聲令下，大牛快速的用一個大陶皿蓋在了木盆之上。
時間一分一秒的過去，李淳風為了保證蒸餾水能充分凝結，這一次多呆了一刻鐘的時間。
四分之一時辰過去了，李淳風信心滿滿，他臉上露出笑容，望著李大牛道：“下面，就是見證奇蹟的時間。”
“快開啟，快開啟。”李大牛也有些迫不及待。
李淳風雙手拿在陶皿上，然後深吸一口氣，猛的掀開。
一股寒氣迎面撲來，當水霧散去，一塊凝結的結結實實的冰塊出現在李淳風面前。
“哈哈哈，成功了！成功了！冰！我們竟然製出了冰！”李大牛歡呼雀躍。
李淳風笑著將小器皿拿在手上，看著裡面玲瓏剔透的冰塊，道：“為了你，我們可真不容易啊。”
歡呼過後，李大牛嚥著口水道：“李郎，我可不可以嘗一下。”
看著李大牛躍躍欲試的樣子，李淳風笑道：“當然可以，你等一下。”
說著李淳風轉身，從一旁拿了一把刀，然後將冰從器皿中取出來，最後給李大牛切了一小塊。
“來嚐嚐。”
李大牛一張嘴，如餓虎撲食一般將那塊冰全都吞了下去，然後用牙咬的“嘎嘣”作響：“好吃，好吃！”
李淳風笑道：“光是一塊冰，有什麼好吃的。”
“咦？”
“改日，我拿些乳酪、果漿、蜂蜜來，給你做刨冰嚐嚐！”
“光聽你這麼一說，我這口水就流個不停，”李大牛滿是期待，“你說的刨冰一定很好吃！”
“那是當然。”