清源醋頭喬逅及兩個得意弟子黃開封、董紫衣，沒有跟隨嶽衡去做拓海大計，而是守著他的會喜醋坊，繼續經營。
蒙山五俠及黃明九牛結義之後，其二弟子董紫衣護定嶽衡的商隊，大戰滏口陘，攻破滏口關，揭穿滏口關主將黃中樞暗中勾結金人，被陸登審清查明，奏報了朝廷。
宋徽宗封董紫衣為從七品的武翼郎，賜其“醋海神狐”金牌一面，許其帶旨行商，販賣陳醋往來關津免除課稅。
這塊金牌隨身，對於會喜醋坊的生意，那可是幫了大忙了。
嶽衡等眾俠遠涉重洋之後，董紫衣沿著嶽衡的路線，往來山東山西各地，將師父的陳醋賣向宋金夏三國各地。
由於董紫衣的販賣，會喜醋坊的名氣響震四方，以至於清源縣東關之外所有醋坊的醋，都被稱之為會喜醋。
隨著年代久遠，會喜醋又被省稱為喜醋，天下皆以為晉醋就是喜醋。
這樣一來，喬會喜的醋作坊早已不能滿足董紫衣的販賣量，索性聯合三妹蒜王白麗舒、五妹辣豆腐孫鐵花，每年收購三至五家醋作坊。
十年之間的收購，做成了連片五十四家醋作坊，都屬於喬白孫三大富商，總號名稱仍舊是會喜醋坊。
經過十五年發展，大弟子清源虎黃開封接掌會喜醋坊，他則索性按照民間說法，將醋坊名號改為喜醋二字。
喬會喜則親自跟隨董紫衣，往來各地販賣喜醋。不消他說話，董紫衣報出他的名號清源醋頭喬會喜，喜醋創始人，各地批發商無不是盛情款待。
孫鐵花將其常富酒肆交給她丈夫張常富，自己帶領大弟子丹鳳茶頭沈頭鳳、二弟子塗水妖張閏厚，也加入喜醋販賣大軍。
白麗舒則與他們搭夥，將她的醋蒜隨著喜醋賣往各地。
因曲沃為周朝的晉國之都，舊稱絳縣、絳邑縣，也是唐宋之際的絳州，所以，白麗舒的醋蒜，被稱之為絳蒜，不明究竟的以為是醬蒜，買賣行家指名道姓要的絳蒜，卻是白麗舒的醋蒜。
百姓則稱呼白麗舒的醋蒜為白蒜。故而，江湖上的絳蒜、白蒜是一回事。
在金國則稱呼喜醋為晉醋，白麗舒的醋蒜為晉蒜。凡是酒肆、飯肆，都以晉醋為醋中極品，以晉蒜為醋蒜正宗。
時間到了金國正隆六年，金世宗大定元年（1161年）。
這年十月，金國主完顏亮大起四路攻宋。一路自海道進攻臨安；一路自蔡州進攻荊州；一路由鳳翔進攻大散關，待命入川。他親自率領三十二總管，進軍壽春。
金軍眾六十萬，號百萬，氈帳相望，鉦鼓之聲不絕，遠近大震。
西路金軍在陝西遭到宋將吳璘的迎頭痛擊，宋軍收復秦、隴、虢等州。
卻說西路金軍的主將徒單合喜，是靖風大帥、孟國公徒單梅瑞的堂弟。
徒單合喜原任元帥左都監、陝西統軍使，同時兼河中尹。
此次完顏亮滅宋大戰，將陝西路統軍司升格為西蜀道兵馬都統府，升任徒單合喜為西蜀道兵馬都統，以本部人馬攻擊大散關。
那麼，徒單合喜的兵馬到底有多少呢？
這個問題，實際上如果問宋朝大將，徒單合喜的兵馬是無數的。如果問金國大將，則少得可憐。為什麼這麼說？
因為宋金雙方的兵制大為迥異，咱們分別說明他們的不同。
金國的兵制基礎是猛安謀克兵制，來源於最初的狩獵組織，後來逐漸演變為社會和軍事組織，再後來，猛安、謀克也演變為金國官吏的名稱。
金朝開國皇帝完顏阿骨打，在稱帝前一年，規定三百戶為一謀克，相當於百夫長。十謀克為一猛安，相當於千夫長。
對於歸附的各部落，一律以猛安、謀克之名稱其首領，使所統軍隊有統一的組織，便於指揮。猛安、謀克絕大多數都是世襲。
金國的猛安謀克兵制，與遼朝又有不同，他們實行壯者皆兵的制度。因此，猛安、謀克也是地方行政組織，人民被稱為猛安戶、謀克戶。
這種制度在金朝初期對遼宋的戰爭中，由於其組織嚴密，起了重要作用。但是到了中期，這種建國之初的優勢制度，卻演變為謀權篡位的基石。隨著封建化程度的加深，這一制度逐漸瓦解，到金後期則名存實亡。
說金國的徒單合喜到底有多少兵？在金國來說，宰相也說不清楚。
因為徒單合喜統治的地盤，相當於五代時期輪番稱帝的河東路，也就是後代的山西省，這裡從唐高祖李淵父子龍興之後，一直人口眾多，經濟發達，士族豪俠遍地。
金國以三百戶為一謀克，壯者皆兵，這一謀克的壯者，少則三百兵。而善於治理、體恤民情的，他的一謀克，多則可達一千兵。
十謀克為一猛安的話，兵員比例拉得更大，一猛安，少的只有三千兵，多的可以達到一萬兵。如果善於訓練女兵，直接加倍。
因而，一謀克到底會有多少兵？一猛安又會有多少兵？徒單合喜這位封疆大吏能動員多少兵？豈但宋人難以預料，就是徒單合喜自己也搞不清楚。