一顆豆沙餡湯糰下肚,何成驚呆了。
一顆芝麻糖餡湯糰下肚,何成更呆了。
一顆肉餡湯糰下肚,何成沒有之前那麼呆。
最後一顆百果餡湯糰下肚,何成有點想哭。
他恨為什麼不是當初他爸媽領養的秦淮,這樣他就是秦淮的親弟弟了。
長壽麵和四喜湯糰下肚,秦奶奶感覺自己飽了。
糯米做的點心有點撐肚子,秦奶奶表示自己年紀大了不能再像前些年那樣暴飲暴食,網上都說了老人家要養生,要少食多餐。
秦奶奶這兩年把夜宵都戒了,不會大半夜偷偷起來熱紅燒肉吃。
是的,秦奶奶前些年有大半夜起來吃紅燒肉和梅菜扣肉的愛好。
秦奶奶放下碗,拿起筷子準備象徵性的吃兩口自己燒的菜,然後結束今天圓滿的年夜飯。
見奶奶拿起筷子,秦淮就知道奶奶約摸是飽了。
“奶奶。”秦淮出聲提醒,“這桌上的其它點心您沒有嘗的必要,陳皮茶可以留著晚上打麻將的時候渴了再喝,三丁包可以明天早上再吃,但是果兒您今天晚上一定得嚐嚐。”
“這個是您孫子我在黃記的招牌菜,上了雜誌的。”秦淮開始自賣自誇。
“對對對,奶奶我不是給你拍了照片嗎?那黃記門口那麼長的隊伍,每天天不亮就有人開始排隊了,就是為了吃哥的果兒。”
秦奶奶頓時覺得七分飽不是飽,九分飽才是剛剛好。
秦奶奶眯著眼睛在桌上看了一圈,不認識果兒:“果兒是哪個點心?”
“這個!”秦落直接站起來給秦奶奶拿,非常貼心地挑了一個最醜的,“奶奶你直接掰開吃就行!”
“對對對,嚐嚐味道。”秦淮也瘋狂附和。
秦秀麗老早就注意到桌上的果兒了,一桌漂亮的點心裡就數它最醜。
秦秀麗一邊吃最後一顆湯糰,一邊對何華小聲嘀咕:“我記得淮淮小時候不是報過美術興趣班嘛?這學了沒用啊。”
“小點聲,別讓淮淮聽到了。”
秦淮是沒聽到秦秀麗夫妻倆的嘀咕,但他聽到了秦奶奶的嘀咕。
“老頭子,我記得淮淮小時候不是學過畫畫嗎?畫的還挺好的,那福利院的秦院長還給我看過,那花花綠綠的,怎麼現在這……”
秦淮:……
奶奶您也別大哥說二哥,您這審美也有點堪憂。
“這叫藝術,刷影片的時候沒看到過嗎?抽象派藝術!”秦老爺子非常篤定。
秦奶奶不解,只能仔細端詳了一番抽象派藝術後覺得自己可能真的不太懂藝術,還是花花綠綠的比較好看。
秦奶奶用力把果兒掰開,沒掰好,肉汁順著麵皮流了出來,秦奶奶連忙湊上去吸。
瞬間,秦奶奶眼睛都瞪大了。
作為一個點心,果兒的味道是非常有層次的。
它是面果兒的皮,略硬,算是有獨特的口感,吃起來並不難吃。第1口下去如果只吃到了皮,會覺得這是一個非常標準的耐嚼的白麵點心。
剝掉外面那一層為了塑形故意揉得有些硬的皮,裡面的皮也有不同的口感。
中間的皮是鬆軟的,最裡面的皮是鬆軟且浸滿湯汁的。
就像包子皮,有的人最愛的就是大肉包最貼近肉餡的那一圈皮,浸滿了湯汁,吃起來又油又香,覺得那才是的精華。