秦淮覺得今天黃記後廚的同事們有點怪怪的。
先是黃嘉莫名其妙,不知道受到了什麼挫折,非要吃蟹黃燒麥和果兒。
沒過一會兒,原本在正常摸魚聊天的董仕突然一下就不聊天了,開始奮發幹活,把王俊不願意切的茄子一口氣全切了,一邊切還一邊莫名其妙的笑。
是那種發自內心,根本控制不住的笑。嘴角上揚,笑得臉都僵了的笑。
董禮也不尋常,他弟是笑得根本合不攏嘴,董禮是時不時露出一抹神秘的微笑,然後開心地炒圓夢燒餅的肉餡。
想吃圓夢燒餅也不用這麼開心吧,秦淮雖然和董禮不是很熟,平時沒有太多交流。但他又不是第1天認識董禮,他知道董禮這個人平日裡就沒什麼表情,也不怎麼愛說,他弟一天到晚小嘴叭叭,把他們兄弟倆說話的份額全用完了。
還有王俊。
王俊是秦淮的首席幫工,平日裡和秦淮接觸最多。作為黃記後廚天字第1號老實人,王俊不善言辭,話也不多,很多時候都是沉默的做事但不說話,沒什麼存在感。
今天王俊也沒什麼存在感,但是秦淮敏銳地察覺到王俊從剛剛開始,總是用一種莫名其妙的,充滿崇敬的眼神看自己。
這種眼神秦淮見過。
每次黃勝利露一手做什麼大菜的時候,王俊就在邊上遠遠的看著,踮著腳伸長脖子,眼睛裡滿是這種崇敬的神情。
但是自己今天沒做什麼拿手好菜呀。
準確來說,秦淮覺得他的水平和黃勝利根本就不是一個等級的。以他的水平,就算和黃勝利配合做A級的果兒,王俊也不至於用這種眼神看自己。
這些還都是和秦淮相對來說關係比較好的,像齊天和許多不曾擁有姓名的其他同事,秦淮也覺得怪怪的。
終於,在秦淮把鹹蛋黃款的蟹黃燒麥的餡拌好後,他終於忍不住問邊上的王俊:“今天黃記是有什麼好事發生嗎?”
“我怎麼覺得你們都莫名其妙地有些開心和激動?”
王俊:……
老實人王俊用他畢生的演技維持住了表情,悶聲道:“可…可能有吧,晚上婚宴師父要下廚做三頭宴大家都挺開心的。”
這樣嗎?
秦淮有一些疑惑。
首先他是相信王俊這個老實人的。
但是。
這個理由是不是有一些…牽強?
“就沒有別的好事?”秦淮追問。
“現在肯定沒有。”王俊一臉真誠,在心裡默默補了一句。
幾十分鐘之後就不一定。
畢竟每一個廚師都夢寐以求會發生的事情,很快就要出現在後廚了。
雖然當不上主角,但是當主角身邊震驚的NPC也是極好的。
秦淮看了兩眼王俊,選擇相信他,繼續做蟹黃燒麥。
111包廂的蟹殼黃和777包廂的點心已經陸續端過去了。777包廂的點心在端過去之前,黃嘉莫名其妙化身試菜員,以餓壞了為藉口每樣點心都嚐了一個。
結果黃嘉也沒那麼餓,吃到江米年糕的時候就吃不下了。然後齊天、董仕、董禮輪番變餓,接力吃點心,還現場點評了一番,最後得出結論——
糯米燒麥味道一般,江米年糕出乎意料的好吃,豬油年糕沒有吃的必要,綠豆糕平平無奇,蟹殼黃正常發揮,圓夢燒餅董仕炒的餡料不如黃嘉的,棗泥山藥糕拿來湊數也還行。
討論完畢的幾人最後選出黃嘉為代表找到秦淮,表示想吃蟹殼黃和圓夢燒餅,問秦淮能不能等會兒再做一人份的,不多,一人份的就行。
秦淮覺得今天已經夠荒謬了,黃嘉再對他說出什麼荒謬的話他都不會覺得奇怪,直接點頭答應。
鹹蛋黃餡的蟹黃燒麥很簡單,製作流程和工藝比正兒八經的蟹黃燒麥要簡單很多,味道上也不會相差太多。
畢竟從大眾口味來說,鹹蛋黃餡是標準的,好吃的可以被大家接受的口味。
秦淮高難度的蟹黃燒麥都能做到B級,難度一般的鹹蛋黃燒麥自然也不在話下。
真正需要秦淮認真做的反倒是果兒。
秦淮在休假之前,請黃勝利幫他炒了一批餡,做了一批生胚的果兒帶回雲中食堂之後,就再也沒有做過果兒。