是正宗的面果兒，不是裡面包肉餡的那種。
做正宗的面果兒確實費時費力，不過只要量不多完全可以當消遣來做。
秦淮現在做蘋果面果兒的造型和外皮都沒有任何問題，只是餡料還不是很會調配，因為沒有怎麼調配過正常的。
不過問題不大，讓鄭思源幫忙調點就行。
回完訊息，秦淮開始搓面。
長壽麵是一碗麵條一根面，麵條不能太細，粗麵吃起來勁道。技術上可能遜色於抻面，但是也有一定的難度。
秦淮記得黃記大概的員工數，準備按照人頭數定量，為了以防萬一多做幾碗，反正肯定有人吃。
鄭思源到的時候，秦淮正在認真搓麵條。
“你今天早上怎麼想到做麵條的？”鄭思源有些詫異。
他一直以為秦淮作為一個早餐店師傅，擅長的是包子饅頭和餃子，沒想到還有別的絕活，麵條都會。
不愧是全能的早餐師傅。
“給我果兒方子的羅老先生其實還給了我一個雞蛋麵的方子，之前一直沒時間練，在雲中食堂的時候早上太忙，下午又要練別的你知道的。”
“現在換了地方，就想著練練這個新方子。”
秦淮覺得羅君真的很好用，一切沒有辦法用點心大全解釋的菜譜全都可以用羅君來解釋。
畢方真的很全面。
因為喝陳皮茶已經養成了早起的習慣，起床後卻沒有陳皮茶喝，正非常不爽地看電視的羅君打了個噴嚏。
羅君：誰在diss我？
黃記後廚的鄭思源，不知道遙遠的雲中小區裡萬能的羅老先生正在揉鼻子，沒有多想，道：“原來如此，還可以透過做員工餐來練新點心，我怎麼沒有想到。”
“你今天早上做什麼？”秦淮問。
“泡泡餛飩和縐紗餛飩。”鄭思源道，洗手幹活，“習慣了，早上早起不包點餛飩總覺得渾身不自在。”
始作俑者秦淮繼續搓面。
“哦對了。”秦淮把搓好的麵條放進碗裡，“10點半左右你有沒有時間幫我做一點蘋果面果兒的餡？”
“蘋果面果兒？”鄭思源不可思議地打量著秦淮，滿臉你昨天還沒受夠教訓，今天還敢作死的表情，“我爸都不敢在黃記賣蘋果面果兒。”
“師伯定的規矩，黃記的菜只要上了選單就沒有限量購買，只有售罄沒有限量。”
“師伯覺得客人來吃飯就是給黃記面子，他們想吃什麼點多少是客人的權利和自由，只要吃了就不算浪費。畢竟黃記的菜價擺在這裡，很少有人會高價點一堆菜打包帶回去不吃。”
“不是上選單，是有一位朋友今天要來黃記吃飯，我欠他人情，專門做蘋果面果兒感謝他。”
鄭思源懂了，開小灶。
秦淮之前在雲中食堂天天干的事。
“多少個面果兒？”
“6個。”
王大爺告訴秦淮錢忠恆家五口人，秦淮覺得5這個數字不太好，6比較好聽，錢中恆作為介紹人吃兩個不過分。
“行。”鄭思源一口答應下來，“隨手的事。”
今天比較累，短短的二合一
 本章完