韓玉冰換上青色鑲有淡黃滾邊的棉布袍，信步走進淮陰城外的“趙氏酒家”。此時剛好正午時分，店中客人逐漸多起來。
“呦，客官，裡邊請！”早有小二迎上。
韓玉冰無言的走向櫃前，伸出右手，在櫃檯上按下一錠大銀。
掌櫃一驚，“客官有何吩咐？”
“我要到廚房自己做點吃的。”一句沒有溫度的話。
“這……”掌櫃遲疑，自己幹這一行已經三十多年了何曾聽過這等離奇的要求？他是嫌掌勺的手藝不行，還是怕他們手腳不乾淨？這事要是傳出去，他今後還怎麼開店？雖說對方給的是二十兩銀子，差不多是他一個月的利潤了……
“啪”的一聲，打斷了掌櫃的思緒，眼前又多了五十兩銀子。
“我要去廚房做點吃的。”青衣青年韓玉冰還是那句話。
“好好好！客官請！”掌櫃離開櫃檯，將韓玉冰讓進去：犯不著跟銀子過不去，“小二，帶這位客官去廚房，”櫃上不能沒有人，恰好小二去裡面端菜，掌櫃叫住他吩咐道，“關照一下大劉：一切隨這位爺！”
“好嘞！”小二雖是不懂，但還是爽快的答應著。
掌櫃喜滋滋的回到櫃上，一邊隨意地招呼過往的客人，一邊暗自高興：今兒可是賺大了，就算把他的廚房裡的全部家當，再加上柴米油鹽和三隻待宰的老母雞，也不值三兩銀子。
正想著，店中大廚從後面衝出來，腰間還扎著油嗒嗒的圍裙，“掌櫃的，您老啥意思？讓個後生來搶我飯碗？”
“噓”掌櫃示意大劉噤聲，“不用問，回頭賞你二兩銀子！”
“這……唉！”大劉無言。
這時聽見廚房那邊“呼啦”“滋”的聲響不斷，掌櫃的知道，那青衣青年已經下手了。只見大劉使勁地聳了聳鼻子嗅了嗅，眉頭皺了皺，便又風風火火地衝回了廚房。
櫃上掌櫃的也學大劉嗅了嗅，但卻顯然什麼也沒有發現，“廚子的鼻子就是靈，嘿嘿。”他自嘲的笑了笑，但馬上，他的笑容馬上斂了起來，因為他聞到了一股香味，一股十分濃郁的陌生的，但自己又好像十分熟悉的香味。
店裡的其他客人顯然也聞到了這股突如其來的香味。一個個停下杯筷，伸長脖子向廚房裡張望，也有人把目光投向掌櫃，希望能從他那裡得到答案，但掌櫃的也只能回以尷尬的一笑。
接著，又陸續飄出幾種不同的香味。掌櫃不禁暗暗稱奇：自己很清楚廚房裡又幾樣生菜，要說有人能調出與往日不同的味兒來，他還真不信。但今日這青年做的幾樣飯菜，嘿，不用嘗，光是聞味就可以叫人大飽口福了。但這“口”也只有流口水的份。
終於廚房裡的響聲停了。從青年人進來，到眼下，還不過一刻鐘，但眾人卻是覺得好像過了幾個時辰，大概是伸脖子累的。
“小二！”裡面招呼道。
“來啦！”小二忙答應一聲快步走進去，用木托盤託了一個小瓷盆出來，眾人忽覺店裡的香味濃郁了好多倍，而小二手中託的僅僅是一小盆米飯。
米飯，真的是米飯，只不過白飯中夾了星星點點的幾點綠。
小二按照韓玉冰的吩咐將米飯放在了角落的一張空桌子上，眾人的目光又隨著小二到了那裡，小二又回身去端了幾樣菜，連飯帶菜一共是五樣。另外的分別是：閃著鮮亮的綠的豆芽，泛著嫩黃的宮爆雞丁，青紅相襯的蘿蔔拼盤，黝黑的豆腐乾。看著看著，食客們的口水也是越流越長。
最終，一邊用白色的汗巾擦著手的韓玉冰自廚房踱出，徑直走到自己的桌前，將汗巾納入懷中，抽出兩支筷子，在眾人的目光下，旁若無人的自顧自的吃起來。
眾人也識趣的轉回頭去，總不能一味的盯著人家，看人家吃飯吧。但轉過頭來，看著自己桌上的飯食，卻是著實無味，再也興不起胃口動杯筷。
“趙掌櫃！”一個淡青色短襟打扮的青年漢子從門外進來招呼道，“咦，好香啊！怎麼，換大廚了？”
趙掌櫃忙抬眼看去，“呦，周老弟！”看來也算熟人，“這可是客人自己做的。”他湊上去小聲道。
“哦？”來人疑惑的環顧一週， 找到了自顧吃飯的韓玉冰，便徑自走到他桌前坐下，“在下週凌風。”
“唔。”韓玉冰依舊朝自己嘴裡填著飯，忙裡偷閒的應了一聲。