二叔公嫌棄道
“處理起來太麻煩了,又不能賣錢,真想要的話,你自己來弄。”
莊叔說的那個海蜇腦,並不是海蜇的腦子,這貨還真沒有腦子,而是海蜇的生殖腺,就跟螃蟹的蟹黃一樣。
由於這玩意由於壞的非常快,很難儲存,不是海邊人的話,很難吃不到這個玩意,用來燉湯非常的鮮美。
而擔擔島那邊做海蜇腦湯的時候,會打兩個個雞蛋進去,做成海蜇腦蛋花湯。
“這麼好的東西,丟了多可惜啊,今天中午給你們做這個海蜇腦湯喝。”
李多魚也拿了張小板凳坐了下來“莊叔,要不要我刮點海蜇血,炒點小白菜配著吃。”
“可以啊。”
可下一秒,莊叔和二叔公他們就好奇問道“刮海蜇血要技巧的,你會刮嗎?”
李多魚笑笑“你們這是在小看我啊。”
在大家驚訝的目光中,李多魚拿起了小小的竹片刮板,將海蜇皮翻過來,然後將裡面那層紅色的薄膜給颳了下來。
其實李多魚也搞不懂,為什麼這一層薄膜會被叫做海蜇血,可能是顏色的關係吧。
不過這一層膜刮下來,焯水,拿去炒菜的話,還真是一絕。
海蜇全身都是寶,夏天的時候,漁民經常把海蜇切成絲下各種醬料,當成涼粉來吃。
“多魚你這刮的不錯啊,我刮的都沒有你利索。”
“厲害吧。”
“嘖嘖嘖,確實厲害,你小子藏得很深啊。”
李多魚嘿嘿笑了兩聲,他才不會告訴莊叔,對於一個搞了二十多年刺身的人來說,搞這個真的是小意思。
而身後的年輕船員皺眉看著李多魚,尤其是那個陳亮。
他真的很難相信眼前這個人,跟他以前自己認識的那個李多魚是同一個人。
以前的他和阿貴,是真的混蛋,還經常把他們堵在牆角,各種動手動腳。
有時候,口袋裡剛有兩包煙,就被他們給順走,且想在村裡混的話,還得定期給他倆保護費。
雖然大家都說他變了。
可陳亮還是不願意相信,一個人在短時間內的變化會有那麼大。
哪怕他養海帶、養生蠔、養鰻魚,他都覺得是他那個小舅陳冬青幫他的。
可見他刮這個海蜇血,刮的這麼利索,陳亮皺眉思考了起來。
難不成李多魚
以前那麼混蛋都是裝出來的,不然,他怎麼什麼都會啊。
見他在那裡發呆。
陳亮他爹,拍了下他的頭“趕緊的,好好學,以後要想在這船上混,就必須什麼海鮮都要懂得處理。”
陳亮抱怨道“爹,你能不能別老打我頭啊,本來就不聰明,被你越打越傻怎麼辦。”
“不打頭,打你屁股啊。”
“我都這麼大了,你還打我屁股,要是讓別人知道,我還怎麼找老婆。”
陳亮這句話,把大家給逗樂了。(本章完)