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第十二章 稀珍黑米粥 (第1/2頁)

奧爺爺這位龍首村人今年已經一百零七歲了,村裡六十歲以下的人都得叫聲爺爺,備不住還要叫聲祖爺爺。龍首村能夠建起這間敬老院,說來還與他老人家不無關係,那位回鄉祭祖的香江富商其實就是奧家的後人。

所以老人重病,是真正牽動了全村人的心,鄉親們性情質樸,固然有感謝奧家後人的原因在,主要還是關心這位全村最年長的老人。

如果按照古時的說法,百歲人瑞代表的就是一地靈風運水,說他老人家是鳳棲村的根本也不為過。

只是誰也沒想到,已經被醫生下了斷語的老人在彌留之際,唯一的心願竟然是希望可以吃到一碗粥。

沒人會懷疑這位駐院醫生的診斷結果,這可是香江富商奧先生親自從魔都請來的大專家,身邊帶著醫療團隊、擁有各種先進的醫療設裝置和藥品;連他都說沒救了,大家如今能做的就是盡力滿足奧爺爺最後的心願,日後就是香江奧先生歸來,想必也會因此欣慰的。

就算沒有系統隨機任務,陳昴也斷然不會袖手旁觀,更別說還有系統給予的豐厚獎勵,當即便跟隨李秀臣連夜趕到了敬老院。

走進敬老院的醫療中心,陳昴一時竟有些恍惚,這還是幽處大山深處的敬老院麼?簡直有幾分三甲醫院的氣象了。李秀臣帶著他們匆匆來到奧爺爺的病房前,見病房前已經圍了一大群鄉親,忙親自上前分開人群,帶著陳昴他們擠了進去。

白醫生,我帶著晉綏大酒店的打廚來了,他們一定能完成奧爺爺的心願。

白醫生是個四十歲上下的中年人,頭髮濃密、面板白皙,一看就是養生有道,迅速掃了陳昴一眼,指了下正在熟睡的老人,做了個禁聲的動作,壓低聲音道:“那最好了,老人現在已經是接近油盡燈枯的狀態,雖然被我們搶救過來,也只是迴光返照了。

老人醒來後就一個心願,希望能夠吃到當年‘胡神廚’做過的粥飯。

雖然可能沒有什麼科學依據,但是據我的經驗,如果能夠滿足老人的心願,或許會延遲他離世的時間,這類奇蹟在歷史上也是有過記載的......

不過我對烹飪是個外行,卻沒聽過老人說的那種粥,所以才想請三位想想辦法。”

李秀臣小聲為陳昴說明:祝爺爺口中的‘胡神廚’,就是傳說中當年隱居在鳳棲山的一位高人。

據說他當年曾經用最簡單的青菜豆腐為抵禦侵略者的勇士們做過味道絕美的盛宴。

本來以為這只是個傳說,沒想到奧爺爺竟然吃過他做的粥。

沒關係,老人家要是吃什麼粥都可以說出來,我粵菜出生。

白醫生笑道:“有位粵菜大廚在這裡,那就好了,不過我說不出這粥的名字,老人也說不清楚,只是說......

這粥只有皇上才能吃道,薏米呀,大棗什麼的,又香甜又好吃。

……

陳昴卻是一愣:“老人說的應該是稀珍黑米粥,白醫生,這種粥我可以熬製。”

陳父卻是問道這稀珍黑米粥是個啥?

陳昂笑笑說道:“稀珍黑米粥是滿漢全席108道菜的一道,具有很高的營養價值。黑米對患有慢性疾病的患者恢復身體健康有一定的作用。還可以促進兒童骨骼的發育。是一種高營養的食物。有抗癌的作用。還可以治療心血管兒疾病。可以用做保健的食材。還可以減少脂肪的產生,又健康又好喝。如果我猜的不錯,這個胡神廚應該就是當年宮裡出來的。

那現在可以做嗎?李秀臣緊張的說道。可以的,這菜難度不高,我現在就可以做,這真是太好了,謝謝你,陳師傅,要沒有你今天真是不知道該怎麼辦了。

嗯,李村長客氣的話就不說了,你先幫我準備下配料啥的,我待會兒就要做。

好,我這就去。

……

一切都準備好後,陳昂洗著黑米,因為黑米屬於不太容易煮爛的米類,你一定要多洗幾遍,然後泡個10分鐘,在放在鍋裡煮。(最好是專門煮粥的鍋子)

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