周成的動作越來越嫻熟，讓人看著賞心悅目。
很快，豬下水全部掏出來，放在盆裡，搞了一大盆。
有人開始在清洗豬大腸等，剪一個口子並將豬大腸內壁翻出來，然後颳去內壁上的殘留物。
如果是後世，肯定有人開始往裡面倒麵粉，用麵粉揉搓能夠去除豬大腸的腥味，接著將內壁清洗乾淨後把豬大腸翻過來灌水再次清洗，最後還要往豬大腸內外撒上食鹽揉搓。
但這時代，麵粉可是細糧呀！
誰敢這麼糟蹋糧食？估計會被打死。
因此，也別指望村民能將豬大腸洗得太乾淨，味道多多少少還是會有點的。周益民對這種豬下水不感興趣，可能過不了心理的那一關。
其實，豬大腸還蠻好吃的，比如酸菜炒大腸，或者滷大腸。
“喂！洗乾淨點。”有人喊道。
“要不，你來洗？”
不幹活的人，還吱吱喳喳，真是豈有此理。
老支書走過來，開始將一部分人趕走：“怎麼？都不用幹活？殺豬飯沒那麼早。”
各地都有殺豬飯的習俗，尤其是在農村，不分南北。
不過，過去的殺豬飯和現在不太一樣。以前的豬是自己的，現在是集體的。而且，以前的殺豬飯通常都是臨近過年才有，所以也叫殺年豬。
有些地方的風俗是誰家殺豬都要請上整個寨子的人去幫忙，基本都是老人孩子全請，還有親戚朋友，殺一次豬得擺十多桌才吃得完，從早到晚，迎來送往，熱鬧極了。
而有些地方，殺豬飯由“頭刀菜”、“殺豬菜”、“白色三王子”、“宮爆肉筋”、“老臘肉”、“豬腳煮青菜”六大特色系列組成。
所謂的“頭刀菜”由血旺子和新鮮豆腐佐以芫荽構成；“殺豬菜”由豬肝、脊肉、腰花三部分構成，佐以一些中藥調料。
而“白色三王子”由三線肉、面腸、豬肚子三部分拼盤而成；“宮爆肉筋”選料必須是豬身上兩條脊肉上的兩條筋，油炸時需恰到火候，軟爆時連鍋都有選擇。
……
大家想到殺豬飯，感覺渾身有力氣了。
一大幫人也不再看殺豬，而是去收小麥，今天跟昨天的任務差不多。
昨天，那臺脫粒機運到公社，立即遭到強勢圍觀。公社的那些人聽了陳華的描述後，立即讓人割些小麥，試試效果。
結果讓他們很吃驚。
這種脫粒機有大用。
於是，他們立即彙報上去。而周家莊，再一次成為了“明星村”，引人注目。
說實話，周益民是希望周家莊悶聲發大財的，但註定很難完全低調。
昨晚，那臺脫粒機連夜從紅星公社運走。上面得到訊息後，已經重視起來，要弄走去拆解、複製等。
今天早上，紅星公社來了兩個人，包括昨天來的陳華。
看陳華春風得意的樣子，便知道他在這次獲益匪淺。
“益民同志，來抽根菸。”今天，輪到陳華給周益民遞煙。
這次，他欠了周益民一個很大的人情。
周益民雖然不抽菸，但還是笑著接過，客套兩句。當然，也沒有冷落另外一個人。
“陳哥，你們慢聊，我先去上班。”
答應了丁主任，今天要去廠裡的。
“好！你請便。”
周益民回到鋼鐵廠，剛進去，就碰見司機李富。