“周後點點頭。”
“姐姐懂得真多,這些我都不知道。”看著周後和皇帝一直在聊天,她卻插不上嘴,袁貴妃很是苦悶。
周後莞爾,拉著她的手道:“姐姐自小生活在民間,不似妹妹那般有福氣,生活在深宅大院裡。”
“姐姐——”
“現在我們不就生活在深宅大院裡嗎?”高一鳴打圓場,袁貴妃立馬就開心了。
“一般尋常百姓都吃些什麼呢?”
“早晚一頓粥,隔三差五會有些自己種的菜、野菜或鹹菜,只有到農忙時節才會加至三餐,富裕點的人家也只有在這個時候才可能吃一頓乾飯,能吃肉的日子一年到頭屈指可數。”
“沒想到我大明百姓過的是這般艱苦日子,真是我的失職啊,得想法子讓百姓致富才行。”
“比較困難啊,兩三億人口,再加上地域氣候條件,每年總會有地方欠收,需要朝廷救濟。”
“你說的那是一方面,歸根到底還是連年的戰爭對國力消耗過度導致的,目前來說,戰爭是欲罷不能,怎麼讓百姓安定的從事生產是個大問題,從今年開始朝廷不用再每年徵兵了,將勞力還是多留民間為好。”
說到國家大事,二女很自覺的都沒有接腔,她們對這些大事知之不多,只能讓皇帝乾綱獨斷。
又轉了半天,高一鳴帶著周後來到專門製作軍糧的造辦局,帝后到來,引得一群官員很是驚亂。
“你們不必慌亂,我經過調研,研究出來幾種新軍糧,叫做泡麵和罐頭,你們叫匠作過來,我親自傳授,你們準備好一些熟肉、動物油、肉乾、蔬菜乾、麵粉、黃豆、雞蛋、幹辣椒、食鹽、八角、油鍋和水鍋。”
造辦局的頭,是一個略顯富態的戚姓官員,指揮屬下立即將高一鳴完的東西準備齊整,高一鳴穿上一個新圍裙,開始揉麵、製作麵條,製作好的麵條做成一塊塊的烘乾,之後再過油鍋炸,炸至七八分熟撈出來。
接著高一鳴開始製作調料包,他將幹辣椒、八角用舂舂成粉末,也將肉乾和經過炒制的黃豆舂成粉沫,將肉沫與黃豆沫按照三比七的比例摻配好,又把雞蛋和上黃豆沫炒了,讓一群匠分別作製成小顆粒。
高一鳴則用動物油熬製紅油,等泡麵做好,高一鳴又教他們製作肉罐頭,這一步的關鍵就是高溫滅菌,高一鳴的方法是滾水蓋蓋長時間蒸煮,盛罐頭的容器高一鳴選擇的是玻璃,密封使用的橡膠塞,製作罐頭能不能成功他沒把握,而且罐頭的保質期也需要時間去檢驗。所以罐頭他就製作了十三瓶,準備按月啟封檢驗有效期。
等罐頭做完,紅油已經成塊,高一鳴找來一個海碗,開始泡泡麵,滾燙的水倒進碗中立馬有一股特有的面香在空中散溢,刺激人的味蕾。
等了三四分鐘,高一鳴看面泡的差不多了,端起來嚐了一口,和後世的泡麵味道差不多,他嚐了一口後遞給周後,讓袁貴妃她倆也嚐嚐,二人吃著別緻味道的面,都覺得好吃,高一鳴又讓在場的人都嘗一下,眾人都是讚不絕口。
“既然你們都覺得味道可以,以後的軍糧中增加一樣泡麵,此物味道鮮美,營養豐富,最主要的是能夠快速食用,再泡上一張餅子,絕對能快速飽人。至於這罐頭,等驗證成功之後,就可以在平時多儲備肉類製作成罐頭,作為軍糧也是極好的。”
既然皇帝有令,大家也都覺得泡麵做軍糧也是再合適不過,所以立即就準備組織生產,至於罐頭,只要能證明保質期能到一年以上,也可以大量製作,戰爭是高強度的活計,能在戰場頓頓吃上肉,那對士兵的戰力是有極大好處的。以前因為生肉煮著費時間,所以行軍打仗多帶肉乾,但是肉乾堅硬難咬,不被士兵喜歡。