李遠接下：“你們幾個過去守著，別讓那些餓死鬼鬧事。”
兵卒領命。
“你這滷煮做的是不錯。”昨夜池仇就給李遠帶了一些，請他今天許他開攤。“只不過，想從這些窮鬼身上榨出點銅板，只怕是難。”
“我這不是練練手嘛，若是他們都肯掏錢買點，不管多少，咱明個也有信心去街上賣不是。”
李遠舔了舔舌頭，依然有些將信將疑：“昨天吃了就覺得不錯，又下酒，又下飯，你這個大佬們爺們居然琢磨出這玩意。”原來昨夜池仇就拎著一包到李遠這裡探口風了。
“還不是餓出來的。”
李遠哈哈一笑，寒暄了一下，就吩咐侍從厲光元去拿些饅頭來，原想著再睡個回籠覺，現在食慾都被那包滷味的香味給勾起來了，只怕是再難安睡了。
普救堂的人雖然窮，卻不至於身無分文，只不過此地有粥棚，這些人早已把錢藏的嚴嚴實實，不肯拿出來罷了。
聞著香噴噴的滷水的味道，一個個都餓的饞貓似的，可真要是拿錢出來，都有些子警惕。
“怎麼，還沒開張呀？”李遠已經洗漱完畢了，扳開一個大饃饃，裡面夾著切片的滷豬肝：“來來，給我沾點醬。”
“好咧。”
“你這怎麼沒大蔥？”大蔥蘸醬配上乾糧，是絕妙的，不過再加上滷水，那就是完美了。
第花咪了一下眼：“你真識貨，只不過池大哥……覺得市場裡的大蔥不夠好，今天我去挑。”
曉得齊魯人喜歡吃大蔥，池仇卻只是知道而已，完全沒想到要準備，第花這麼一說，池仇給去了一個讚賞的眼神兒。
“你們就別藏著掖著了，天天吃素喝粥，你們不膩歪呀，過兩天都得出去找活計，一個個痩的全是菜色，到時候看誰要你們。”李遠幫襯的說道。
看著人群有些意動，第花吆喝起來“賣滷味咯，有滷雞蛋、滷豬肝、滷腸自制蘸醬，就著饃饃吃，好吃又不膩，還有便宜的滷雜碎……三文錢一疊，絕對讓娃娃吃飯吃的香喂。”
第花的吆喝聲很敞亮，滷湯的香味也很濃厚，卻並沒有人真的掏錢購買，難道選錯了地方？
人群三三兩兩的湊了過來，又三三兩兩的離開。
第花滿臉無奈。
“什麼，三文？豬肉才二十文一斤，這還是災年，平常不會超過十四文，你們家的滷雜碎，不就是下水嘛，三文一碟，想錢想瘋了吧。”
說這話的是個長臉婦人，吊梢眼，眉毛稀鬆下巴尖細窄，天生就一副刻薄相，聲音也十分尖銳，聽上去著實讓人討厭。
池仇認得她，叫張杏姑，是出了名的尖酸刻薄，跟那二狗的娘子有的一拼，也許是命好，那天欺負周氏的她正巧不在，沒被趕出去。
“就是這豬下水白送都沒人要，你卻拿來賣錢？”另一個醜婦站了出來，上次周氏事件之後，這些人安分了幾天，現在皮癢了。
張杏姑翻了一個白眼：“就是，拿這些腌臢貨來埋汰我們，臭烘烘的東西也敢收錢。”
“你這小夥子要不得。”醜婦指指點點的讓人犯惡。
“對，他們把攤擺到普救堂，還想收錢？噁心人是不，你們這些守衛幹什麼吃的，把它砸了。？”張杏姑和另外一個大嬸一唱一和的，還是真有點意思。
池仇沒想明白，也懶得想，旁邊的人倒是沒動，略略站開了一些，兩個瘋婆子，離遠一點好。
旁邊有兵卒守著，李遠眉毛一挑，咋滴，敢呼喝老子的兵？沒看到老子吃的正香嗎？你左一個臭烘烘、右一句腌臢貨，老子不發威，你當我是病貓呀。
李遠正要發作，池仇站在那裡說道：“不知道大家聽沒聽過‘炙金腸’這道菜？”
炙金腸沒聽說過呀？所有人都在搖頭，池仇才想起，從宋朝開始風靡起來的市井名菜，五嶽大陸常說的古唐朝，貌似就是前世的李唐，但之後歷史就大改了，這道菜想必還沒有發明出來，不過一點也不影響池仇發揮：“這道菜是古唐時期的名菜，用的是羊腸，將剁碎的羊肉加調料裝入清洗後的羊腸內，掛在通風處晾七八天。然後，把晾好的羊腸切成段，用竹籤穿著放在炭火上燒烤，一邊烤一邊塗抹蛋黃，烤熟時，色澤金黃，噴香撲鼻。這皇家人都愛吃呢。”
這唐朝吃羊肉倒是常識，至於有沒有炙金腸這道菜，誰又說的清呢？於是眾人似懂非懂的點了點頭。