次日，福王准許總兵王紹禹入城防守，劉見義、羅泰兩個副將仍駐守東關。傍晚時分，李自成從四門一起攻城，二將正憤恨福王不准他們入城，知道打又打不勝，守也守不住，竟投降了李自成。北門軍士譁變，獻城投降，李自成由此破城而入，福王與世子朱由崧逃到迎恩寺，給人發覺。福王肥胖，急切之間，上不得馬，朱由崧獨自騎馬逃走，福王被五花大綁著押回王府。
僅僅數日，福王府已是面目全非，只剩下一片瓦礫。李自成進城後，開啟福王府的倉庫和地窯，搜出數萬石糧食、數十萬兩金銀，一把火燒了王府，大火三日不絕。四門和城內的大街都貼出了闖王告示，上列福王十大罪款，要在周公廟前審問福王，替天行道。
天色微明，周公廟前的空地開始有了三三兩兩的人群，將近卯時，已是人山人海，沿途擠滿了等候觀看的男女老少。卯時剛過，一輛囚車在軍士的護送下，緩緩向廟前而來。福王深居簡出，洛陽城的百姓平日難得一見，爭著擠在兩旁觀看，議論紛紛。
“嘖嘖嘖……他方面大耳的，果然有些福相。看那身肥肉，洛陽城中找不出第二個來！”
“你若家裡有著如山的金銀，也會長著一身肥肉的。”
“死到臨頭了，好說什麼福相？他是把一輩子的福都想完了。要那麼多銀子做什麼？若是給守城的將士們分一些，他也未必會走到這一步！真是捨命不捨財呀！”
“自作孽，不可活呀……”
福王神情萎靡，目光呆滯，一縷亂髮披散在額頭，身上改裝的布袍汙濁不堪，袍角撕了一個大口子，腳上只剩下一隻靴子，模樣極為狼狽。不斷有人恨聲咒罵：“他媽的，這蠢豬似的人，竟騎在咱們頭上作威作福，天理何在？”
“說什麼天理，還不是他祖宗的陰德？不是出生在帝王家，他哪裡會有這麼大的府第、花不完的銀子？”
“到頭來銀子再多有什麼用？還不是不得善終……”咒罵聲、嘆息聲、嬉笑聲交織在一起……
“闖王來了！”鼓聲驟起，人群一陣騷動，伸長脖子四處瞧看。李自成在眾位將領的簇擁下，策馬而來。五百名士兵手持長槍，擋在四周，圍出一塊五十丈見方的空地。空地上早已擺好了從王府搬來的桌案、椅子，紫檀描金縷花寶座上依然鋪著厚軟的黃緞座褥，座前擺設掛著繡緞桌圍的長案。東西兩邊各擺一把花梨木交椅，鋪著猩紅座墊。鼓聲停止，李自成居中坐下，謀士牛金星、大將劉宗敏陪侍左右。
“帶人犯！”李自成低沉地呼喝一聲。兩個身形魁梧計程車卒開啟囚籠，拉出福王，一左一右架到座前，吆喝道：“跪下！”福王驚恐交加，雙膝無力，癱倒在地。
闖王厲聲喝問：“朱常洵，你惡貫滿盈，如今天怒人怨，你知罪麼？”
“知罪知罪……”福王叩頭不止，顫聲道：“求、求大王饒，饒命！小王願舍、捨棄所有家財……”
“福王，真是好封號呀！”李自成略俯一下身子，逼視著福王道：“你老子將宮裡一半的金銀財寶賜給你，在洛陽營造大片的宮殿屋宇，又賞賜了兩萬頃膏腴良田，你還嫌不足，又求抄沒張居正的財產以及江都至太平縣沿江荻洲雜稅並四川榷茶、鹽井稅銀全賞給你，每年還有二十萬斤的淮鹽鹽引，天下人哪個不知道‘帝耗天下以肥王，洛陽富於大內’？你有個好老子，福緣不小呀！”
“小王沒福，小王沒福！情願不要這些賞賜，懇請大王饒命。”福王叩頭出血。
“你沒福？天下誰會信你！你與周王、鄭王、崇王、唐王、潞王等人的田莊遍及各地，河南大半田地貴了你們朱家子孫。不用你們動手，天上便掉下來富貴，錦衣玉食，吃喝不盡，還不是福？”
“那都是父、父皇所賜……小王……”福王仰頭看到李自成凌厲兇狠的目光，嚇得不知如何是好。
“哈哈哈……”李自成縱聲大笑，眉毛一挑，說道：“你的福緣這麼大，我也想借一點兒。”
“大王隨意取拿，只要是小王有的……”
“你想不借也由不得你。來人，把他的衣裳扒了！”李自成冷笑一聲。
數九寒天，福王和曾受過這般苦楚，頃刻之間，一身肥白的細肉凍得又青又紫，忍不住瑟瑟發抖。李自成離了座位，指點道：“殺了你，怕可惜了這一身白肉！只是你的肉又老又肥，想也好不到哪裡去！血還算新鮮的，正好做熱湯喝。點火！”
幾個軍卒抬來一口大鐵鍋，架柴便燒，水剛滾沸，將殺好的兩隻梅花鹿放入煮燉，不多時，一陣肉香飄出，圍觀的眾人不由得食指大動，有的清早起來趕著看熱鬧，尚未吃早飯，聞到肉香更覺飢餓難耐。李自成看著縮成一團的福王，笑道：“這肉湯裡少了你這一味，可稱不得福祿酒了。火候差不多了，放血！”
一個壯漢手持牛耳尖刀，凶神惡煞般地一把抓住福王肥白的胳膊，往大鐵鍋邊上拖拉，福王驚得魂飛天外，嚎叫一聲，昏死過去。眾人也不知壯漢做什麼，無數隻眼睛緊緊盯著他手中的尖刀。那壯漢將福王的手腳捆了，放在鐵鍋前的木桌上，尖刀輕挑，在福王的手腕上割出一寸多的口子，鮮血登時噴濺而出，血箭似的灑入滾沸的大鐵鍋中，倏忽不見，沒留下一絲痕跡。福王大叫一聲，在桌上滾翻幾下，卻給壯漢眼明手快地按牢了，動彈不得。福王哭嚎不止，壯漢將一團破布緊緊塞了他的嘴，又將另一隻手腕挑開，那血已流出不少，噴濺之勢大減。眾人看得無不聳容失色，眼看那血越流越少，福王漸漸停止了掙扎，渾身上下變得雪片似的慘白。
李自成走到鐵鍋邊，舀起大半碗肉湯，用鼻子一嗅，讚歎道：“好鮮美的福祿酒！都來喝啊，人人有份兒！”等那碗裡肉湯冒起的熱氣少了，大口喝下。身後的將士齊聲歡呼，劉宗敏等人依次上前品嚐，一大鍋福祿酒瞬間喝光了。又續水猛燒，福王早已沒了氣息，再無鮮血流出。壯漢將他解作數塊，扔到鍋中，與鹿肉一起燉煮……
“王爺”一聲撕心裂肺的痛哭，呂維祺跌跌撞撞地闖出人群，不顧持槍兵卒的阻攔，衝到鐵鍋前大哭。
劉宗敏已連喝了三大碗福祿酒，上前抓起呂維祺道：“你嚎什麼喪，他是你親爹麼？”
呂維祺翻著白眼看著劉宗敏，默不作聲，忽然撲通跪在他腳下，連連叩頭。劉宗敏大笑道：“這就是了，你拜他不如拜老子！”
呂維祺瞋目怒斥道：“我呂維祺身為朝廷大臣，理學名儒，綱常名節至重，豈會向你們這般流賊屈膝？”
劉宗敏頗為詫異，譏諷道：“那你拜我幹什麼？”
“王爺的血肉安葬在你的肚裡，我見了你如見王爺的陵墓，怎能不拜！我不單要拜你，凡是喝過福祿酒的人，我個個要拜。”
劉宗敏惱羞成怒，抓起一隻大碗往地上一摔，大罵道：“住嘴！你這老畜牲再說出一個‘賊’字，老子拔掉你的舌頭！”
“呸！你拿死來嚇唬誰？我自束髮受教，讀的是聖賢書，遵的是孔孟道。如今活了五十多歲，經歷的人和事也算不少，總沒見過你這麼無君無父的禽獸！”呂維祺戟指大罵，隨後朝北方跪了，叩頭痛哭：“皇上，臣沒用呀！只好一死盡忠了。”站起身來，朗聲念道：“孔曰成仁，孟日取義，惟其義盡，所以仁至。讀聖賢書，所學何事。而今而後，庶幾無愧。你動手吧！”
牛金星悄聲勸李自成道：“呂維祺在海內尚有人望，他正要藉此成就氣節，不可……”“輕殺”兩個字尚未出口，劉宗敏血紅著兩眼，拔刀一揮，呂維祺的人頭滾落在地，鮮血濺出一丈多遠，心底暗自嘆息一聲……
李自成有些心動，命道：“將福王的頭懸掛三天，然後准許迎恩寺道濟方丈來收殮屍首。”
洛陽城破後的十四天，正是崇禎十四年二月初四，黃昏時分，一隊飛騎馳至襄陽城南門。洛陽失陷的訊息雖未傳到襄陽，但楊嗣昌臨行入川前反覆叮囑兵備道張克儉、知府王承曾，襄陽城禁依然森嚴，除非持有緊急公文，驗明無誤，閒雜人等一概不許入城。騎兵立馬在吊橋外邊，為首的那個身穿把總衣甲的大漢朝城上呼喊道：“放下吊橋，督師有令！”隨即晃一晃手中加蓋了火漆的公文。隔著五十多丈的護城河，又是暮色微茫的時候，城上的守軍看不真切，但見來人不多，將吊橋放下，大漢帶人直奔城下，將公文遞進甕城城洞，守城把總見是一封火漆密封的火急文書，註明遞交襄陽兵備道張大人，右上角寫著“急密”二字，背面中縫寫明發文的年月日，上蓋督師輔臣行轅關防。他不敢怠慢，客氣道：“老兄請稍候，待小弟稟明，即便回來。”
大漢不悅道：“難道公文有假麼？”
那把總賠笑道：“公文自然是真的，只是還需稟準黎大人後，才能開門。職責所在，不敢造次，老兄莫怪！”