在挪威語種，under有下面跟奇蹟的雙重含義。
我敢打賭，這間海底餐廳，將會俘獲全世界富豪名流的歡心。
因為他的造價高達三千萬美金！”
餐廳外形像是一塊從海底升起的礁石，又若通往海底的神秘隧道入口，更似一個可以窺探海底世界的巨大望遠鏡。
三人紛紛唸了一下under的名字，止不住的驚歎。
光是三千萬美金的造價，就已經足夠重新整理無數人的認知。
換句話說，sailboat餐廳加上under餐廳，已經抵得上一個五星級度假村的投資標準。
埃克布斯他們越發相信嬌麗島能被評為七星。
或者說，連嬌麗島都達不到七星。
另外幾家哪好意思吹噓自己是七星海島？
整個建築全長64米，呈半沉式結構，底部支撐於約10米深的海床上。
蓋蒂的設計靈感來自於他曾經旅遊時候去過的挪威岩石海岸。
這座餐廳外部厚實的混凝土外牆直接倚靠在崎嶇的海岸線上，能夠承受不同級別的壓力和衝擊。
海底餐廳，最重要的便是安全。
對於這點，蓋蒂不敢有絲毫的大意。
蓋蒂設計的時候，外部選用混凝土材質不是沒來由的。
隨著時間的推移，粗糙的混凝土外殼經過風浪的沖刷將變為人工礁石，允許貝類和藻類等在這裡棲息。
不得不說，蓋蒂的腦洞非常大。
哪怕再挑剔的環保人士，也無法指責蓋蒂的設計。
餐廳既能吃飯，又能營造良好海洋生態環境，簡直兩全其美。
餐廳入口有混凝土打造的橋樑連結，非常壯觀。
餐廳門廳跟外立面採用淺棕色的橡木，中和掉混凝土的粗礦風格。
跟著蓋蒂走進餐廳，真正的驚豔才剛剛開始。
蓋蒂對嬌麗島的設計，可謂是窮盡他的腦洞。
走進餐廳，天花板瞬間吸引住埃克布斯三人的注意力。
最牛皮的是，蓋蒂竟然借鑑了海上落日的色彩。
埃克布斯三人一邊下樓梯，一邊能感受室內色彩顏色從陸地到海洋的變化過程。
這種感覺，有點像自己正在穿越時空。
“這設計，簡直絕了！”
埃克布斯三人由衷的發出感嘆。
怪不得蓋蒂能在頂奢酒店圈子擁有這麼大名氣，還真不是沒來由的。
就算拋開米其林星廚的身份，埃克布斯三人也願意不辭辛苦的來這種神奇的餐廳打卡留念。
用餐環境以綠色為主，不是草木那種綠，而是馬爾地夫海水的那種碧綠色。
光是這用餐環境，就讓埃克布斯三人再次點頭，滿意的無以復加。
真正的頂級餐廳，菜品是一方面，用餐環境更重要。
水平越高的廚師，對餐廳的環境要求越高。
不過蓋蒂設計的這間餐廳，讓埃克布斯三人挑不出任何毛病。
“嘿，夥計們，讓你們看看真正的驚喜！”
埃克布斯三人才注意到蓋蒂站在一處幕布前面，背後似乎有什麼東西被遮擋住了。