沿著長棧道走進餐廳，裡面的設計讓三大主廚都忍不住發出驚呼。
“上帝啊！”
蓋蒂看到三人吃驚的表情，滿意的笑著介紹。
“這座Sailboat餐廳，總共造價2000萬美金。
足夠建設一個小型度假村的費用，僅僅用來打造這座海上餐廳，夠不夠驚喜？”
埃克布斯他們三個人看著此時一臉狂熱的蓋蒂，默默的後退一步。
這老頭說起自己的作品，總是有點癲狂。
“看看我的設計，我敢打賭，我設計的這家餐廳，絕對有機會去衝擊世界十大頂級餐廳。”
蓋蒂語氣充滿自信，這座海上帆船餐廳耗費他太多的心血。
無數個日夜的思索，最終在嬌麗島將他的創意化為現實。
對蓋蒂來說，他在嬌麗島上付出的心血，遠超當初為白馬莊園跟安縵設計酒店。
這麼多年的設計經驗，讓蓋蒂有了很多奇思異想，
但這些奇思異想，不代表百分百能被投資人接受。
好比這座帆船餐廳，蓋蒂之前就提出過幾次。
由於造價太高，可能拖累白馬莊園盈利，被阿爾諾拒絕了。
大堂的陀螺狀頂燈，圍繞在燈外的鏤空的裝飾將光影發散，空間被無限開啟。
埃克布斯三人頻頻點頭，不愧是業界頂級設計師。
光從這些細節，便能感覺出蓋蒂的水平。
一個個帆船造型的隔斷立於大廳，趣味性十足還保證了私密性，與斜切面的桌椅配合融洽，將幾何之美展現的淋漓盡致。
三人看了以後，只有一個感覺，那就是驚豔！
“在白天，整間餐廳會沐浴在自然光下，簡潔而富有未來感。
如果在夜晚，暖光燈下的餐廳將會迷離而舒適。”
蓋蒂朝三人招招手，來到一處帆船隔斷前，指著斜切面造型的玻璃餐桌。
“這個餐桌，是我特意託人定製的，總共有七種顏色。
玻璃桌面透過光線在地面會留下美麗的倒影。
就跟波光粼粼的海面一樣，呼應整座海島。”
參觀完這座sailboat，三人對最後一間海底餐廳，已經期待感爆滿。
蓋蒂神秘笑笑：“我保證，那間餐廳會讓你們驚豔的忘記這兩間餐廳。”
三人面面相覷，之前的兩間餐廳，都已經達到頂級餐廳標準。
不過蓋蒂說的這麼自信，應該不似作假。
走出sailboat，蓋蒂啟動邊上的一輛電動轎車，沿著島上的公路緩慢行駛。
一路迎面吹來的海風，讓埃克布斯他們忍不住閉目享受。
這一刻他們不再是米其林星廚，只是一個來海邊遊玩的普通人。
“到了。”
蓋蒂溫和的聲音響起，三人同時睜眼，滿眼都是驚駭。
他們看到了什麼？
一座餐廳傾倒在海里？
他們向上帝發誓，這輩子都沒見過這麼大膽的設計！
蓋蒂下了車，帶著埃克布斯他們走到這家海底餐廳門口，語氣帶著無與倫比的驕傲。
“這家餐廳，我把他命名為under！