鄢子月坐在書房裡又想了一會，將無極珠放回暗格裡，起身往外走。
一會之後，鄢子月一身白色的男裝，和雷雲霆一起出了府門，見駱管家已經備好了馬，三人一起向鳳都繁華街巷而去。
鳳都最繁華的街道，號稱鳳凰街，呈十字形，兩側都是三層高的商樓，放眼看去，一條街下去，少說也有上百家店鋪了，鳳凰街的盡頭便是一座九層高的樓宇，上面寫著“花明樓”。
鄢子月問了一下駱管家，花明樓的情況，聽罷只覺得可惜了，不是康王府名下的財產，不過不要緊，現在不是，以後會是。
駱管家本想上街中段的紫雲茶樓告知雲堂主一聲，被鄢子月攔下了，決定還是先看看再說。
駱管家引了鄢子月看了隸屬紫雲堂管理的米店、糧店、布匹店等以及租出去的幾間店鋪，將近午時才來了紫雲茶樓。
茶樓的主薄見是駱管家，立即派人上樓請雲堂主去了。
雲揚下來，引了鄢子月等人上了三樓的雅間，讓人奉上最好的秋綠和茶點
鄢子月端起茶走到窗邊，俯看了樓下的街巷的情景，同時瞟了一眼所在的位置，掃過花明樓，笑了笑，回身坐了下來。
“這茶點一點也不好吃，比康王府的差遠了”，雷雲霆早飯沒吃多少，又逛了一上午餓了，拿起桌上的茶點吃起來。
雲揚聽著只覺尷尬，這紫雲的茶點在鳳都也是有名的，居然被說成“一點也不好吃”，想來那康王府的茶點該是什麼樣啊。
鄢子月掃了一眼笑了，看著雲堂主的臉色道：“雲堂主莫怪，他這個就這樣，有口無心。不過，你這茶樓是該好好改改了”。
雲揚聽出了鄢子月話裡的意思，忙拱手道：“還望少主賜教”。
“我問你，你這茶樓除了茶和茶點，還賣什麼別的東西嗎”？
“茶樓除了茶和茶點，還能賣什麼”？雲揚重複著，看了看鄢子月，立刻便開悟道：“還請少主明示”。
“你讓直接打理茶樓的管事上來，噢，還是前面米店、麵店、布匹店和玉石店的管事過來，我說，你們記下，按我說的辦，我保證一個月內你們的收入增加至少一倍以上”，鄢子月自信的笑了笑。
雲揚一聽，便知他們來之前已經看過這幾家店了。
“好，少主，請稍後”，雲揚轉身離開。
約一盞茶之後，五位掌櫃火急火燎的過來了，匆匆行了禮，雲揚給鄢子月介紹了一下，又讓人從櫃上為五位都準備了紙筆。
眾人皆是看著鄢子月，就等著她開口。
鄢子月理了理思緒，掃了一眼五位掌櫃的，從面相來看，五個都是忠誠正直的人。
“那就先從鄭掌櫃的米店說起吧，首先，你得把米分出來，分成上中下三等，來人各取所需，好米價貴，糙米價賤，這樣客戶群就大了，這叫分類。另外，你賣米不能光靠嘴說，你得讓人看到吃到聞到，所以，你要把不同的米煮出飯來，讓人品嚐，自然就有說服力了，何必為了去誇米好差點跟旁邊米店的大嬸吵起來呢？再者，為客人準備米袋，按成本價或是登記一下借給客人，有的人來買米沒捎袋子，怎麼辦，暫時不買了，回頭誰知道他找哪家買去了呢？鄭掌櫃，你說我說得對嗎”？
“對…對，對對對…”，鄭掌櫃連連點頭，一臉崇拜的看著鄢子月。
其他眾人更是一臉的驚訝之色，眼都不眨的看著鄢子月。
雲揚和駱管家對視了一眼，會心的一笑。
“再說米店吧，章掌櫃你也該把你的面分類售賣，再者，麵店裡到處是麵粉，看著讓人糟心，所以，一定要保證店裡的乾淨整潔。現場裝袋，這個問題還是很難避免，而且浪費也多，但你每天開店之前提前根據客人常用的量先裝幾袋放那裡，這樣如果客人看好，直接提走便可。還有，麵店的返潮嚴重，許多面桶底下都有發黴的情況，你可以考慮將面桶下墊上不易返潮的東西。還有面不像米，客人一路扛回家，路上顛簸，份量會減少，客人會誤以為你們缺斤少兩，所以，給客人多裝一點，讓客人覺得我們實惠講信用，這樣生意才能長久”。
章掌櫃聞言直呼一語驚醒，對鄢子月佩服到不行。