雖說算不上是什麼山珍海味，但味道上卻是一點不輸山珍海味。
蘇璟咬了一口羊肉包子，一口就見肉，羊油在唇齒間遊蕩，如同演奏一曲美妙的樂章。
“實在是妙！”
蘇璟忍不住稱讚道。
朱棣好奇，也拿起一個包子嚐了一下，剛咬下去，神色立刻就變了。
“真好吃。”
朱棣說完又咬了一大口，一個熱騰騰的包子，兩口直接沒了。
蘇璟看著朱棣道：“燕王，美食是享受的，吃的慢點，細細品位。”
要說這朱棣吃飯的風格，那真的是和朱元璋一脈相承。
說的直白點，那就是四個字，風捲殘雲。
朱元璋吃的快，純粹是多年行軍練出來的習慣，打仗的時候，可沒有那麼多吃飯的時間。
而朱棣麼，則是因為對於吃這方面，是真的不在意。
“是，先生。”
朱棣點頭，拿起第二個包子，放慢了速度。
蘇璟淡淡道：“燕王，你之前說了，你瞭解過歷史上的兵役制度，那我問問你，你都知道哪些兵役制度？”
聽到蘇璟詢問，剛放慢速度吃包子的朱棣立刻把包子囫圇吞了下去。
“回先生，學生知道現在大明的兵役制度是衛所制，全國各地設立衛所，軍丁世代相承，衛所的軍隊給養，主要仰賴於屯田。”
朱棣立刻回答了起來：“而元朝的兵役制度與大明有所區別，因為元朝的皇帝是蒙古人，所以他們的兵役對於蒙古人和咱們漢人有所區別。”
“蒙古各部採用的是成年男子皆為兵的辦法，只要年齡到了，那自動成為士兵。而對於漢人，則是實行軍戶制度，只要是被劃為軍戶的漢人，世代都是軍籍。”
“宋朝的話，那便是募兵為主要方式了，劃定一些標準，比如身長、體魄等等，不同等級的募兵會被編入不同的軍隊之中。不過雖然有募兵，也有軍士不夠的情況，所以還補充有強徵兵役和役丁制，即官府強制徵兵和根據每戶人口狀況提供一定數量的壯丁服兵役。”
“學生了解的就這麼多了，若有錯漏之處，還請先生指正。”
朱棣一口氣那是說了一大通，從明朝一點點往前推，將明元宋三朝的兵役制度都大體的說了一遍。
這可讓蘇璟十分的震撼了一把，朱棣口裡的瞭解一些，竟然已經到了這般程度了。
自己得小心點說了，胡扯太多的話，怕是會被看穿。
“嗯，不錯，看來燕王已經對兵役有了不少的瞭解了。”
蘇璟舀了一勺子豆花放入嘴裡，順滑麻辣的感覺，瞬間充斥口腔。
一如既往的好味道。
蘇璟嚥下豆花，繼續道：“既然燕王已經知道不少，那我也直接點了，這歷史上出現的徵兵制，我大概按照時間出現的順序劃分了一下。”
“首先是部落兵制，部落兵制又稱民兵制，始於商周時期，當時生產力較弱，土地公有，兵民不分，平時為民，戰時為兵，每一個成員都有保家衛國的義務。”
“到了西周時期，推行封土建國制，周天子將土地分封給諸侯，稱為‘國’，諸侯將土地分給卿大夫，稱為‘家’，卿大夫的土地讓‘士’幫著管理，士最重要的任務是管好自己，這便是修身，修身之後，便是齊家，也就是幫卿管理他的土地。而幫諸侯管理國叫做‘治國’，幫天子管理天下就叫做‘平天下’。”
“修身齊家治國平天下，便成為了無數士人的最高人生理想。”
說到這裡，蘇璟咬了一口油條，油條這東西，冷了就不好吃了。
朱棣聽得很認真：“原來這就是老師們常說的修生齊家治國平天下，學生現在有點懂了。”
朱棣之前儒學理論課學的極其不認真，所以對這個概念是真的不清楚。
現在聽蘇璟這麼一說，算是理解了。
蘇璟淡淡道：“咱們繼續，還是說西周，當時有‘國人當兵，野人不當兵’的說法，其實便是因為西周的國野制度，只有生活在王畿之中的百姓才是國人，其他的都是野人，當兵在當時，那可是一種榮耀和特權，生活在王畿之中的百姓，基本都是士大夫貴族群體。”
“接著到了戰國時期，連年的戰亂，導致軍隊的消耗巨大，僅僅只靠士大夫貴族群體組成的軍隊，士兵數量嚴重短缺。”
“君王為了保證軍隊的戰鬥力，便放開了國野的區別，野人也可以當兵了，而且是強制當兵。等到秦滅六國，沿襲舊制，直接規定男子15歲的時候就要登記入冊，這叫‘傅籍’，傅籍之後的男子，相當於預備役的兵丁，平時沒有戰爭，那就是普通百姓，該幹啥幹啥，但若是有戰事，那隻要國家徵召，就得立刻入伍，這個傅籍得到60歲的時候才能解除。”
“之後這個傅籍制度便沿襲了一段時間，只不過在男子入傅籍的年齡這一點上，有所差別。”