林掌櫃雖然不知道凌小柔和屈老漢這父子之間是怎麼回事，為何開了鋪子還要瞞著自家老爹，可看了屈老漢完全無所顧忌的吃相，林掌櫃默默地懂了。
這還是以為鋪子是別人的，若是知道鋪子是自家的，這老漢還不得什麼貴吃什麼早晚得把鋪子吃垮了。
當然，也不排除老漢知道是自家生意就捨不得吃，可看他吃的時候完全不會想東家會不會大方地請他，會不會從他兒子的工錢里扣。想必就是知道這是自家的鋪子，也不會客氣了。
為了東家的老婆本，林掌櫃決定不但自己要保守東家的秘密，也要告誡甄有錢等人不許往外洩露。
至於師爺等人，拿了銀子還能往外說不成
交待了林掌櫃幾句，凌小柔端著海鮮燴麵給屈老漢送去，屈老漢百忙之中抬頭看了凌小柔一眼，繼續與香辣蟹做鬥爭，實在是麻辣鮮香的香辣蟹已經讓他停不下口。
至於凌小柔送來的燴麵一碗麵，就算裡面放了不少蛤蜊，還能比螃蟹好吃了
凌小柔見屈老漢的眼神表達出對燴麵的不待見，直接自己端了面吃，反正吃了那麼多螃蟹，過後誰難受誰知道。
不過，她真是佩服屈老漢的吃功，就他這吃法就是一直吃一直吃也不會覺得脹，趕著吃也就趕著消化了。
眼看店裡客人不多了，除了屈老漢之外，店裡最後一桌客人也走了，凌小柔也催了屈老漢幾次，屈老漢卻意猶未盡地不肯動地方。
凌小柔無奈，“爹，我們還是走吧，您今兒一天就把我幾個月的工錢都吃光了，往後幾個月家裡就靠爹您養了。”
屈老漢手上動作一頓，他之前只想著凌小柔在海味軒做工，他可以跟著借光蹭吃蹭喝，怎麼吃了還得付錢
“啥爹吃東西還得給銀子”聽凌小柔一說，他是怎麼也吃不下去了，想想自己辛苦一個月賣水才賺幾十兩銀子，自己如今都捨不得用，讓他還要養著凌小柔他可不幹。
見屈老漢不吃了，凌小柔忙給夥計使個眼色，夥計上前將桌上的海鮮壺都收拾了，凌小柔才道：“爹這話不是說笑歷來到館子裡吃飯要給錢都是天經地義的事，難道爹有啥吃飯不給錢的神通，那可要告訴我了，改明兒我也去試試。”
屈老漢蔫了，正想著是乾脆躲到城外不回來，讓凌小柔找不到他呢，還是真像凌小柔所說的那樣養她幾個月。
最後，突然醒悟道：“別人吃飯是按菜譜上的價算，難不成你做大廚的也要那般算”
凌小柔笑道：“這個爹放心，您吃的這些都按食材的成本算。”
屈老漢才放下心，算道：“一兩銀子能買一簍子螃蟹，毛蠔更是不值個什麼，想必有個幾兩銀子也差不多了。”
凌小柔抽著嘴角，“爹，您說的倒是不假，可您沒想過海味軒的食物貴並不貴在食材本身，而是貴在醬料那些烹製食物的鮑魚汁可都是用鮑魚熬出來的，您覺得會值多少銀子”
屈老漢傻眼了，哪裡想得到海味軒竟是走的薄利多銷的路子，難怪味道這麼好，連醬汁都如此貴重，能不好嗎
林掌櫃也在旁適時地扒拉完算盤，“王大廚，你爹吃了螃蟹二十八隻，生蠔扇貝一百零九隻，一品海鮮鍋一個，海鮮雜貝湯一碗，紅油大蝦一盤”
凌小柔看屈老漢並不見鼓起的肚子有些發呆，這麼多東西他都吃到哪兒了瞧著晚上難受去吧。
屈老漢卻拉著凌小柔低聲問：“柔兒，他咋叫你王大廚”
凌小柔訕訕地道：“這不是怕被寧遠王找到我在外時只能用化名。”
屈老漢瞭然地點點頭，“既是如此，為爺也就放心了。”
也不知他是放心凌小柔長了心眼，還是放心凌小柔不是有意要瞞他。
等林掌櫃報完數之後，又將剛算好的帳目拿給凌小柔看，雖然上面的海鮮都是按本錢算的，可名目繁多的醬料就是凌小柔看著都有些眼暈，難為林掌櫃怎麼編出來的。
再給屈老漢看了兩眼，見屈老漢即使一臉鎮定，可轉來轉去的眼珠已經說明他心裡的不平靜，想必是怕凌小柔會讓他自個兒拿錢吧。
好在到了最後，凌小柔只是讓林掌櫃將帳記在她的頭上，過後從工錢里扣，屈老漢鬆了口氣的同時，怎麼也說不出讓凌小柔明日再給他做早飯的話，萬一凌小柔管他要錢咋辦