豬肉和豬血豆腐，從一比一到五比一，然後到一比五，各做了幾個，開始還能用橢圓和圓形來區分，林禾甚至做了兩個正方形的。
最後還是不得不退而求次，在豬血丸子上面，貼上數量不等的薑片，用來區分。
反正薑片是去腥的，不影響口感。
滿滿的兩大竹篩，林禾看著都覺得咋舌。
“我記得大伯母說，她過年最多也就做幾個。”她這兒，幾十上百個都有了。
好在個頭都小，一個最多也就二三兩的樣子，到時候不管好吃還是不好吃，一次煮一個，一人吃兩三片，總能吃的完。
林禾做豬血丸子的時候，李長輝就在旁邊把豬肺清洗了幾遍。
昨天注滿水掛了一天，現在已經變成半透明狀態了，原本的血紅色，現在也變成肉粉色了，看著就很乾淨。
這還沒完，要把豬肺全部切成小塊，大一些的肺管要剔掉，炭火旁邊放了一個小瓦罐，這會兒裝著水，李長輝就把剔下來的肺管扔進去。
再扔幾塊豬肺，等煮熟了，大黑小黑也能吃呢，扔掉也是浪費。
豬肺徹底清洗乾淨放到一旁，時間不早了，就出去叫幾個孩子回家。
“小禾，我去大強那兒看看，之前你不是說找人挖水塘嗎？昨天殺豬，也沒來得及多問，我去看看他選好地方了沒有。”
雖說臨近過年，但如果有活兒幹，而且就在家門口的話，大家也很樂意來做工的，畢竟，誰也不會嫌賺錢多啊。
幹一天活，也能多買幾斤糧食，媳婦孩子也能多吃幾口飽飯不是？
所以找人並不難，前提是要先看好地方。
“行，他們不回來的話，你也把人帶上，別在外面玩兒了，不少孩子都回家了。”
看看時間，也到該做午飯的時候了，沒想到只是團幾個豬血丸子而已，居然就過去這麼久了。
豬血丸子放在擦洗乾淨的灶臺上，原本想直接連著竹篩一起放上來，結果發現那樣太不方便了，做飯的時候，很容易就碰到了。
而且竹篩伸出來的地方，容易被做飯炒菜的水蒸氣燻到，那樣豬血丸子反而容易壞。
現在這樣正好，只會被灶臺裡的熱氣慢慢燻幹，這才是最好的。
昨天吃多了肉，今天可以弄點清淡的，早上還有剩下的豆腐和豬血，正好蒸一個豬血湯，滑嫩的豬血撒上香料和蒜苗等，蒸出來又香又嫩。
豆腐過水後涼拌，再炒一個菠菜就夠了。
豬肺的話，晚上再慢慢燉湯，這會兒已經來不及了。
剛把火點燃，三個孩子就興沖沖的跑回來了。
“娘，我們回來了。”
李皓激動的衝進廚房，端起桌上的水就大口大口乾。
“你小心點，萬一是開水呢，嘴都給你燙爛。”
林禾看得直皺眉，水是她剛才想著幾個孩子早上就跟李長輝出去了，回家後又一直在外面玩，所以才倒了水晾著，等他們回來可以喝。
但是李皓那拿起來就往嘴裡灌的動作，卻也是太粗心了，這次是她提前晾好的，萬一下次是剛倒的開水呢？
李皓放下碗，就‘嗝’了一聲，見他娘皺眉，嘿嘿傻笑：“娘，我太咳了，下次不會了。”
這憨憨的樣子，想生氣也氣不起來了。
輕嘆一聲，只得道：“下次注意點知道不？怎麼也要測測水溫才能喝啊。”
“好的娘，我記住了。”李皓認真點頭，至於到底有沒有記住，那就不知道了。
這會兒落後幾步，拉著弟弟的李瑜也回來了。
“皓兒，給安兒喂點水。”