既來之則安之。
對待比賽，必須要虔誠，有敬畏之心，要拿出自己的實力，否則，那是對自己廚道的褻瀆。第二輪遇到孫世超，實在讓喬智有些意外。
因為孫世超是此次試菜大會，自己最期待的對手，在第二階段就遇上了，未免太早了一點。
“為了表示對你的尊重，還是由你決定菜式吧。”喬智與孫世超淡淡笑道。
孫世超見喬智如此託大，怒道：“我知道你想激怒我，難道覺得我和曹真一樣，會被你迷惑嗎？”
喬智意外地看了一眼孫世超，這傢伙雖然很驕傲自負，但顯然沒有因為傲慢輕視自己。相反，孫世超對喬智很是重視。
“既然你這麼自信，那麼就烹飪一道國宴菜。符離集燒雞，這道菜你會做嗎？”孫世超眼光漂浮道。
剛才孫世超檢查過食材庫，有製作符離集燒雞的原材料。
符離集燒雞和開水白菜、紅燒獅子頭、佛跳牆一樣都是國宴菜，但沒有其他那些菜有名氣，在國宴菜當中比較偏冷門。
符離集因有離山和當地產有符草而得名，一個古戰場，歷來為兵家必爭之地。
劉邦、項羽逐鹿中原的“大戰”，宋金時期的“符離之戰”，解放戰爭時淮海大戰兩軍對壘，成就了自古以來有名的“符離古塞”。
這個地方草木茂盛，尤其是符草繁茂，產出的雞，肉香味美，使得符離整合為燒雞之鄉。
符離集燒雞和德州扒雞、道口燒雞、錦州溝幫子燻雞並稱為“中國四大名雞”。
唐代詩人白居易的那首傳世名作“離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風吹又生”，創作的背景就是“符離”這座古城。
喬智微笑，“原本以為你的提議會有創意，讓我太失望了。罷了，我就跟你比試這道菜吧！希望你不要讓我失望。”
孫世超被氣得渾身發抖，這小子說話怎麼這麼欠揍啊？
儘管知道喬智故意用言語刺激自己，影響自己的心態，但孫世超還是被氣得腦袋嗡嗡直響。
喬智倒也沒有故意刺激孫世超，只是孫世超傲慢的態度讓人有點不適。
你不是很驕傲嗎？
那我比你更加驕傲。
主持人宣佈比賽開始，十六名選手迅速動起來。
攝像師被導演提醒，畫面更多停留在喬智和孫世超之間，兩人的比賽，是第二階段的焦點之戰。
奚天磊的表情很緊張，於情於理他肯定站在弟子這方面，但他對喬智的廚藝很瞭解，一個能將失傳古方完美復原的天才，像符離集燒雞這種名菜，肯定難不倒他。
索致見奚天磊沉默不語，輕聲道：“孫世超當年在國宴上靠著這道符離集燒雞受到外賓的高度讚許，今天用來與喬智比賽，足見他對喬智很重視。喬智如果輸給孫世超，那也是雖敗猶榮了。”
奚天磊連忙搖頭，“千萬不要捧殺孫世超。儘管他擅長這道菜，但喬智被譽為行走的華夏食譜，那些偏門的地方菜，也能信手拈來，符離集燒雞想必也難不倒他。我倒是希望世超能夠透過此次大會，品嚐一下失敗，讓他知道天外有人的道理，不要坐井觀天，盲目自大。”
索致尷尬一笑，心中暗想，你這個老烏龜，還真是狡猾。
是怕孫世超輸了，自己會丟臉，所以故意將喬智捧得特別高，那樣結果真出乎意外，自己就不用丟臉了。
孔博厚的目光一直關注著操作檯上，他暗自將喬智和孫世超的刀法進行比較，處理食材的動作都非常敏捷靈活。